中国食物工业协会冷冻冷藏食物专业委员会成立

填补行业短板 营造会员之“家”

讯 “一向以来，我国冷冻冷藏食物行业没有一个正式的行业组织来办事、来协调、来规范，行业成长也存在着散、乱、尺度不同一的问题。颠末历时两年多的艰难筹备，中国食物工业协会冷冻冷藏食物专业委员会终于成立了，冷冻冷藏食物企业有了本身的‘家’!它的成立填补了食物行业的一个短板，将加倍切近行业，具有领会企业的优势。”***行业联系办公室宋光兰在中国食物工业协会冷冻冷藏食物专业委员会成立大会上致词并暗示。

我国冷冻冷藏食物工业起步晚，但陪伴国民经济的前进，市场消费需求的增加，我国冷冻冷藏食物工业自“十五”后期呈现快速成长势头。冷冻手艺获得改良提高，冷冻食物规格品种多样，冻品市场规模上升到2万亿的规模和容量，成为主要的食物工业新兴财产。今朝冷冻食物已进入千家万户苍生餐桌，同时成为连锁快餐、食堂餐饮等渠道的“骄子”，营业用量上升，市场前景十分可观。

但行业仍存在成长体例粗犷，冷链扶植严重滞后，平安出产变乱多发等等问题。为了促进行业杰出成长，规范市场秩序，提高冻品质量平安，提高手艺前进程度，经冷冻食物工业企业倡议，中国食物工业协会组织筹建中国食协冷冻冷藏食物专业委员会。

近日，中国食物工业协会组织召开冷冻冷藏食物专业委员会成立大会，会议紧紧环绕健全组织机构、规范开展我国冷冻冷藏食物工业行业办理工作的主题，按行业办理组织法式的要求，投票选举了中国食协冷专委**届理事会，选举经由过程杜俊甫担任中国食协冷冻冷藏食物专业委员会会长，于建洋等十余位同志担任副会长，姜燕京担任***。会议会商经由过程《章程》，研究了此后的工作打算和放置。

***财政规划司副司长何珊珊暗示，在今朝市场日趋**和法制慢慢健全的形势下，冷冻冷藏食物专业委员会作为毗连当局、企业和消费者三者之间的桥梁和纽带，在规范市场秩序过程中，将越来越凸显其主要感化。但愿中国食协冷专委会必然能成为行业尺度周全、依法办理规范的行业协会，成为办事于当局、办事于企业、办事于泛博消费者的平台，为我国冷冻冷藏食物业健康成长缔造一个杰出的情况，慢慢形成同一、规范、有序的冷冻冷藏食物市场。

中国食物工业协会副会长刘*在成立大会上作主要讲话，他起*代表中国食物工业协会感激各界对中国食物工业协会、对冷冻冷藏食物行业一贯的撑持、帮忙、关心。他回*了冷专委的筹建工作：冷冻冷藏食物专委会来之不易，从提议倡议成立用了五年的时候，其间获得了******、***的鼎力撑持，此刻冷专委手续齐备，具备开展工作的前提，也是****后审批的一个专业委员会。别的，组建冷专委获得了各省(市)的食物协会和泛博的企业不离不弃的撑持。*后，他但愿**连合起来，齐心合力把专委会做好，促进行业畅旺，企业成长的更快更好。

杜俊甫作为**任会长，代表新一届理事会颁发讲话。他在讲话中对新一届的理事会提出四点工作建议，一是要把冷专委真正办成会员之“家”，成为一个沟通集体，做好会员办事，增强与会员沟通，是协会*主要的工作。要向会员供给宏观信息、行业资讯，操纵冷专委这个专业的平台，传递行业信息，按期给会员发布一些真实的行业动态与信息。二是尺度律例的拟定工作，阐扬行业协会的感化，带动所有的会员单元，积极介入这项工作。提出行业中亟须拟定的行业尺度，与院校、研究单元配合开展尺度拟定工作。鼓动勉励会员单元介入尺度拟定工作，投入精神来维护本身权益、维护行业权益。三是行业政策的研究，经由过程研究国度财产政策，从中获得大量有效的信息，用于指导出产实践。四是增强产、学、研连系，今朝会员单元有企业、研究机构，还有黉舍，只要**协手结合，工作必然能开展起来。