冬寒菜是什么 冬寒菜孕妇可以吃吗 冬寒菜的功效

导语：什么是冬寒菜呢?冬寒菜为锦葵科植物冬葵的嫩茎叶,作汤或炒食,口感滑利。那么孕妇可以吃冬寒菜吗？冬寒菜有哪些功效？接下来都市圈小编就带大家一起来了解冬寒菜的相关知识。

冬寒菜是什么冬寒菜孕妇可以吃吗冬寒菜的功效
冬寒菜为锦葵科（Malvaceae）锦葵属中以嫩茎叶供食的栽培种，二年生**植物。学名MalvaverticillataL.(syn.M.crispaL.)，别名冬葵、葵菜、滑肠菜等。由于抽薹较晚，在4月前后供应，是春淡季主要叶菜之一。嫩茎叶可炒食、煮食，柔嫩清香，口感滑润，颇受人们喜爱。其营养丰富，维生素C和钙含量较高，特别适宜孕妇和儿童食用。中国西南、华中和华南地区有栽培。

冬寒菜孕妇可以吃吗

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冬寒菜，菜如其名，就是冬天中寒凉的菜啦。而孕妇在怀孕期间，饮食都是要十分注意的哦，*好就是清淡的饮食，加上适当的运动，这些怀出的宝宝才*健康又聪明哦。冬寒菜，一般的人群都适宜食用的哦，而食用更是有润肠通便，清热解毒，保护视力以及提高免疫力的功效哦。那么，这么好的一种蔬菜，孕妇能吃吗？
其实，也不会说孕妇不能食用冬寒菜，只是因为冬寒菜性质比较寒凉，一般的孕妇可能受不了这种寒凉的菜，所以孕妇是需要谨慎食用的，如果孕妇本身是脾胃虚的话，食用冬寒菜就犹如雪上加霜了，所以，脾胃虚的孕妇切记不要吃冬寒菜哦。而如果孕妇平时容易上*的话，可以少量地食用一点冬寒菜哦。

冬寒菜的功效

冬寒菜是什么冬寒菜孕妇可以吃吗冬寒菜的功效

1、冬寒菜的食疗功效
冬寒菜性味、甘寒，具有清热、舒水、滑肠的功效。
可*肺热咳嗽、热毒下痢、黄疽、二便不通、丹毒等病症。
2、冬寒菜的营养价值
据测定每100克鲜食冬寒菜中含钙82毫克；镁30毫克；铁2.4毫克；锰2.5毫克；锌1.37毫克；铜13毫克；磷56毫克，硒2.41微克；钠14毫克及维生素C２０毫克；胡萝卜素１.２微克等。食用冬寒菜幼苗和嫩梢，炒食或作汤料，营养丰富，每百克食用部分含蛋白质3．1克、脂肪0．5克、糖类3.4克、粗纤维1.5克、胡萝卜素8．98毫克、维生索Bl0．13毫克、维生素B20．30毫克、维生素C55毫克、尼克酸2．6毫克、钙315毫克、磷56毫克、铁2．2毫克冬寒菜春季抽薹比一般二年生蔬菜为晚，在长江流域各省,适逢冬春淡季及4—5月份叶菜类抽薹开花而缺乏叶菜期间上市供应。炒食、煮食，柔嫩清香，口感滑润，颇受人民喜爱，是一种营养价值较高的蔬菜。