全市366家学校食堂迎来春季“体检”

为**春季学校食堂食品安全，江门市食品药品监督管理局从3月2日起到3月15日日开展了为期两周的春季学校食堂食品安全专项检查。三区四市的366家学校食堂接受了“体检”。

本次共检查了三区四市366家学校食堂，**检查食品安全量化等级较低、存在食品安全隐患的食堂。检查中发现，大部分学校食堂管理比较规范，但仍有一小部分学校食堂存在如原料采购索证索票制度执行不到位、食品留样制度未认真落实、未按规定对餐饮具进行清洗、消毒和保洁等问题。目前，针对上述问题，执法人员已当场发出责令整改通知书，要求学校食堂按要求限期整改，整改情况及时报送食药监部门，食药监部门将对整改情况进行跟踪检查。对拒不整改或是整改不到位的，将依法依规严肃处理。