美味新搭配飘香橙子酱

健康早餐来一片营养的全麦吐司，一杯醇香的鲜牛奶，营养美味但缺少点缀总感觉有点美中不足，自制一瓶橙子酱吧，为你早餐增添丰富维生素C为美味加分。

制作器材：

鲜榨机、密封性强的容器、锅、搅拌棒

橙子酱材料：

新鲜橙子、柠檬、黄油、糖、炼奶适量、鸡蛋

制作过程：

1、橙子、柠檬去皮后放入鲜榨机将果肉混合榨汁。

2、讲榨好的柠檬橙汁倒入锅中，微微加热放入黄油和适量白糖，搅拌使其慢慢融化混合，注意不要太热，会影响下一步操作。

3、鸡蛋打散顺时针拌匀，呆果汁稍凉后慢慢将鸡蛋加入到果汁中。

4、细心搅拌加热，慢慢加入炼奶煮约30分钟，直到果汁变浓稠。

5、将橙子酱装入密封性强的容器中，放凉后即可品尝。

3158**广州提醒您：

1、柠檬略带苦味，制作过程中可适当增加炼奶或白糖分量中和，或在制作前减少柠檬用量。

2、制作完成的橙子酱放在冰箱中可保存1周，超过1周请勿食用。

3、橙子酱适合沾点全麦吐司。