柚子堪称是冬季的*佳生果。它具有健胃消食、化痰止咳等功能,经常食用,对高血压、糖尿病等有辅助*疗感化。
市场上的柚子,果肉有红色和白色之分。白色的多为传统琯溪蜜柚,而红肉蜜柚是琯溪蜜柚变株选育而成的。红肉蜜柚不仅含有琯溪蜜柚中所有的营养成分,而 且其所含的自然色素对人体的**感化更强。此中的黄酮类化合物对预防心血管疾病有益处,而β胡萝卜素和番茄红素是世界上公认的强抗氧化剂,能起到提高免疫 力、延缓衰老的感化。别的,红肉蜜柚还有助于庇护目力。
柚子的功能与感化有哪些
1. 柚子中含有高血压患者必需的自然微量元素钾,几乎不含钠,是以是患有心脑血管病及肾脏病患者*佳的食疗生果
2. 柚中含有大量的维生素C,能降低血液中的胆固醇
3. 柚子的果胶不仅可降低低密度脂卵白程度,并且可以削减动脉壁的损坏水平
4. 柚子还有加强体质的功能,它帮忙身体更轻易接收入钙及铁质,所含的自然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血发生和促进胎儿发育的功能
5. 新颖的柚子肉中含有感化近似于胰岛素的成分铬,能降低血糖。
柚子的食用禁忌
1、柚子不克不及与某些药品同服。
临床发现,高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片,成果相当于用一杯水送服12~l5片同类药的降血脂感化,病人会是以呈现肌肉痛,甚至肾脏病变。
一些病人在服用抗过敏药特非那按期间,若吃了柚子或饮了柚子汁,轻则呈现头昏、心悸、心律变态等,严重的可能猝死。
与柚子发生不良感化的药物还有:环孢素、***、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁,与药物发生感化的可能性会维持24小时。
是以,正在服药的病人,尤其是老年人,*好不要吃柚子或喝柚子汁。
2、服避孕药的女性应忌食。
美国一项研究显示,柚子对避孕药的影响*为凸起。
**称“若是服用了避孕药的妇女,在性糊口后食用1~2个柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药,那么她就有可能成为一名母亲,原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的接收。”
3、柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。
故身体虚寒的人不宜多吃。经常拿柚子来降*,降过甚也会呈现拉肚子等症状。
挑柚子要选“不倒翁”
若何挑到称心如意的柚子呢?起*,要选“不倒翁”,即上尖下宽,颈短的柚子*好,底部若是是平面的更佳。其次,还可从眼观、比重、手感等方面筛选** 柚子。若是柚子皮细腻光洁,概况油细胞呈半透明状况,颜色呈现淡黄或橙黄的,申明柚子的成熟度高,汁多味甜。若是想放段时候再吃,*好选择颜色黄绿的柚 子,在通风处可放1个月摆布。同样巨细的柚子,要挑分量重的。用力按时,不易按下的,申明果实慎密,质量更好。