匹萨怎么做? 教你七招做匹萨

披萨，又译比萨饼、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎;比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。披萨好吃又方便携带，那怎么做披萨呢?在家怎么能快速做好一个美味的披萨呢?下面就让小编教你吧!

匹萨做法：

1、在盆中打一个鸡蛋，放入自发粉和牛奶搅拌，揉成面团以不粘手为宜，醒2-3小时;

2、青椒、红椒切成丝，红肠、培根切成片，洋葱切成丁，备用。

3、取一块黄油在锅中熔化，将洋葱丁放入炒熟，加入蕃茄沙司翻炒，备用。

4、在不粘锅中略微放一点油，取一块醒好的面团，摊成饼状放入不粘锅中，注意开小火，不要烤焦。

5、与此同时在另一个锅锅中放一点点油炒熟培根，捞起。用锅中的省油炒红肠，捞起。再用锅中的省油炒青椒、红椒，可略放盐，炒熟后将刚才捞起的培根、红肠，倒入一起翻炒。

6、待饼两面烤成金黄色后(烤的时候可以有选择的一面多烤会、一面少烤会)，将烤的多的也是就比较熟的那一面朝上，将炒好的洋葱和蕃茄沙司浆涂在上面，然后再放上炒熟的另一锅热熟料(青椒、红椒、培根、红肠)

7、最后将二三块芝士撕成小片晒在上面，盖锅盖用小火炒5分钟，待芝士熔化后你的匹萨就可以出锅了。味道可比必胜客铁盆匹萨。