豆角的功效与作用有哪些?

豆角又叫做带豆，是人们*常见的蔬菜之一，因其适应力比较的强，在全国各地均有种植。它的营养价值十分的丰富，蛋白质和胡萝卜素含量很高，口感也很好，十分受人们的喜欢。

豆角的功效与作用有哪些?

1、缓解便秘，富含纤维素，有助于促进胃肠蠕动，帮助排便。

2、助消化，增食欲，含有B族维生素，有维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，帮助消化，增进食欲。

3、预防贫血，含有的维生素B2，有助于对铁的吸收，可以预防缺铁性贫血。

4、抗疲劳，豆角营养丰富，含有易于消化吸收的蛋白质、还有碳水化合物及多种维生素，可全面补充营养，抗疲劳。

5、抗氧化、提高免疫力，含有大量的维生素C，有助于抗氧化、美白肌肤，同时能促进抗体的合成，提高人体抗病毒的作用，提高免疫力。

6、帮助减肥，热量低，又助消化，帮助排便，有助于减肥。