清明养生汤解春困

清明时节雨纷纷，阴雨天气犯春困、湿热现象特别严重，会出现上班无法集中精神、劳累、嗜睡、失眠、头晕等问题。补外养内，作为汤水世家的广州人在这方面特别有经验，懂喝汤比懂吃更重要，调养身体之根本在于“汤”，今天3158小编就为大家**一道祛湿靓汤，美味解春困，适宜****服用。

美味原材料：

鲜人参50g（4~5条）、杞子、花雕酒（肇庆黄酒）100ml（约小半碗）、乳鸽1只、瘦肉100g。

靓汤秘诀：

1、乳鸽去毛洗净放好。

2、人参洗净，对半切开。

3、将人参放进乳鸽肚中，用牙签缝合。

4、瘦肉洗净，放进开水中煮沸捞出。

5、武*烧开水。

6、水烧开后依次放入乳鸽、瘦肉、杞子，待水再次烧开时转文*隔水蒸炖1.5--2小时。

7、加入适量花雕酒。

7、关*，适当调味即可饮用。

**广州提醒您：

1、用人参煲汤，千万不可放姜，会解药材的功效。

2、花雕人参炖乳鸽汤具有行气、驱风、驱寒、健骨养生功效。

乳鸽是性味平和又补益的食材，加入滋补肝肾、明目的杞子，调入少许醇香补益的花雕酒，更相得益彰。

这汤醇香鲜美、清润可口，具养胃、补脾、滋肾、美颜的功效，适宜女性和中、老年人在春初时养生饮用。