护眼食疗法 健康眼睛助跑致富之路

眼睛是人体的重要器官，用眼过度，比如看书、玩电脑、刺绣以及看电视等时间太长的活动，都可以引起眼睛的疲劳，全身疲乏，精神极度紧张。特别是长期使用电脑工作者，必须要多爱护自己的眼睛，眼睛疲劳常见症状是头痛、前额部发胀、眼睛发干，长期的眼睛疲劳，可以引起视力减退、工作效率降低。

根据调查，含有蛋白质、维生素A和维生素C的食物对眼睛都有益。如瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，里面含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成份，组织的修补更新需要不断地补充。而缺乏维生素A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜游症。维生素A的*好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类，植物性的食物，比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等栋身胡萝卜素。

因此*****中，必须适量的吸对眼睛以致其他生理机能的保养都有很大的益处的食物。

【菠菜】

菠菜含有含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质.吃大量菠菜，也许可减低老年失明的危险。这要归功於类胡萝卜素－－绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。

【番茄】

蕃茄的营养非常丰富，有维生素A、B1、B2，C，P，PP等。此外，还含有果酸、柠檬酸、蕃茄素。维生素PP的含量是蔬果中**名。维生素A可保持皮肤的弹性，促进骨骼钙化，对牙齿组织的形成起重要作用，可用以防止小儿佝偻病、夜盲症、眼乾燥症。

【胡萝卜】

胡萝卜素涉入人体可转变成维生素A，维生素A可维护眼睛和皮肤的健康，患皮肤粗陋病、夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人，就是因为缺乏维生素A，尤其是儿童在发育生长期更加需要。

除此之外，很多电脑操作者在荧光屏前工作时间过长，视网膜上的视紫红质会被消耗掉，而视紫红质主要由维生素A合成。因此应多吃些胡萝卜、白菜、豆芽、豆腐、红枣、橘子以及牛奶、鸡蛋、动物肝脏、瘦肉、西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、杏、枣、红薯等食物，以补充人体内维生素A和蛋白质。而多饮些茶，茶叶中的茶多酚等活性物质会有利于吸收与抵抗放射性物质，*好是绿茶，有抗辐射作用；另外还******楂茶、三******金银花、茉莉花）、枸杞八宝茶、三花枸杞茶（玫瑰花、茉莉花、代代花、川芎、枸杞）、三花枸杞茶（玫瑰花、茉莉花、代代花、川芎、枸杞）等，起到护眼抗疲劳的功效。