广东传统点心：上班族最爱的糯米鸡

糯米鸡是中国广东点心的一种，作为**的广东美食，它既可以当做餐桌上填肚的名菜，也可以用它来当做早餐。因为现在上班族大清早基本上都需要赶公车和挤地铁，糯米鸡和面包一样，方便携带，而且到了办公室还是热腾腾的呢。今天小编就教大家怎样做正宗的糯米**。

【健康食谱】

制作食材：新鲜大荷叶一片，适量糯米，鸡肉适量，白果、板栗适量，绵线。

调料：味精、盐、香葱、大蒜、食用油

步骤：

1、将糯米浸泡两个小时左右，再取出滤干，放入蒸锅中蒸熟。

2、将鸡肉切成块状，将食用油烧热后将鸡丁放入爆炒，五分熟后将鸡丁取出，将辣椒、大蒜炒熟后加入鸡丁。

3、把鸡丁**炒熟，同时放入适量味精、盐、香葱。

4、白果和板栗先用白水煮熟，再取出适量蒸好的糯米，在其中夹入炒好的鸡丁、白果和板栗，加入少许胡椒、味精、盐，用荷叶将糯米包好，外用绵线捆扎，使糯米**包裹在荷叶中。

5、将其置于小*上清蒸，到荷叶颜色变暗，荷叶香味已可闻到时，即可取出食用。