广州蔬菜涨价吃什么好 瓜果类食物可代替

蔬菜在膳食中担当着提供维生素的角色，经常吃蔬菜的人能够帮助身体排清毒素、控制体重、美容养颜、健康养生等。但是目前菜叶类蔬菜价格一路高涨，不少精明主妇开始盘算寻找叶类菜的替代品。这时候，不妨考虑一下瓜果类。

夏末初秋更适合吃瓜果

在日常饮食中多摄入蔬菜瓜果，能够补充人体一日所需的维生素和氨基酸，同时在蔬菜瓜果中含有的水分对于人体肠道蠕动和皮肤新城代谢都有很好的功效。因此，每日在饮食调配上要**有充足的蔬菜类。

在不少人的观念中，偏向于认为叶类蔬菜才是正宗的蔬菜，瓜类只能算是辅助。其实不然，大部分瓜类水果的含水量和维生素含量都大大高于叶类蔬菜。

因此，在高温不退的夏末初秋季节，多吃瓜果类的蔬菜其实更能补充身体需要的水分，达到健康养生益气的功效。因此在目前叶类蔬菜紧俏的市场环境下，精明的消费者不妨多将目光转向瓜果类蔬菜，也能满足你每天对于维生素的需求。