葱香拌面：面食主义者的家常菜

在食欲不振的时候吃不下米饭，但是面条却能很容易引起食欲;有时候觉得煮米饭麻烦，但是面条煮起来很方便又不需要太多食材。一碗散发着浓郁葱香味还带着爽滑口感的葱油拌面，确实成了这类人*爱的美食之一，今天小编就给大家介绍葱香拌面的做法吧。

材料：小葱、面条、猪瘦肉

调料：生抽酱油、植物油、盐、糖、姜

健康食谱：

1、小葱洗净后切成寸段，炒锅内放油，用小*煎小葱段。

2、小*慢慢煎，煎至葱色变黄，有葱香味飘出。

3、猪肉切丝，炒锅内放油炒香葱姜丝，放入肉丝煸炒至变色。

4、加入酱油、少许糖、盐将肉丝炒熟后盛出。

5、另起锅倒入水，水开后放入面条。

6、面条煮好后捞出，过下凉开水，沥干水分，这样口感更加爽滑、不沾、筋道。

7、面条盛入碗中，淋上葱油和生抽酱油，搅拌均匀，让每一根面条都裹拌上葱油。

8、*好盛上炒好的肉丝和焯烫好的青菜即可。

健康小常识：

1、炸葱油的时候，可以不放盐，因为*后还要加生抽和炒好的肉丝，咸味已经够了。

2、小葱放油锅里要小*慢慢煸，要将小葱的葱香味激发出来。