高油高糖!中秋要怎样吃月饼才健康

2013-09-12来源 : 互联网

中秋就要到了,中秋佳节一边赏月,当然少不了一边尝月饼了。但月饼是高油高糖的食物,多吃对身体不好,那么怎样吃月饼才是健康的呢?又有些什么讲究呢?下面就和小编一起来看看吃月饼都有些什么健康饮食的技巧吧。

吃月饼应适量

月饼中含有较多的油脂、蔗糖,不宜过量食用,特别是老人、儿童、肠胃功能不适者。一定要记住,月饼不能当正餐吃,*好是在两餐之间食用。晚上应少吃或不吃,特别是不要在睡觉前两个小时吃,健康养生中的老年人更要特别注意这一点。

吃月饼应先咸后甜

月饼一般是咸、甜两种,如咸甜月饼同食,应先吃咸的,后吃甜的;如果备有鲜、咸、甜、辣等不同风味的月饼,应按鲜、咸、甜、辣的顺序吃,才能把月饼的味道品尝出来。

月饼的保质期需注意

现在的月饼包装越来越**,许多人将月饼当做礼物来馈赠亲友,于是许多月饼就这样被送来转去好几回,才被打开食用。由于月饼主要是由油脂、糖类组成,因此容易变质。若吃了变质的月饼对身体损害非常大,食用过期的食物轻者会引起食用者急性肠胃炎,严重的还可能会造成癌变,因此食用月饼也要注意保质期。

无糖月饼也有糖

目前市场上月饼的主要成分是面粉、白糖、油脂和配料,其热量非常高,多食对人体无益。而所谓的无糖月饼仅指的是不含蔗糖,月饼中的夹心果仁,外面的淀粉等在人体内*终还是会转化为糖分,摄入过多的话,同样会引起脂肪和血糖含量超标。

因此患者吃无糖月饼也要适量。此外胆囊炎、胆石症、胃炎、高血压、高血脂、冠心病患者也不能多吃月饼,即使是无糖的月饼,其中的花生,果仁夹心食用过多也会增加血液稠度,加重心脏负担,甚至可诱发心肌梗塞。

月饼的禁忌

胃溃疡、十二指肠溃疡病人,吃月饼会增加胃酸分泌,对溃疡愈合不利;慢性胆囊炎、慢性胰腺炎病人,吃月饼容易使病情复发,引起剧烈的胆绞痛及上腹痛;胆结石病人吃月饼会刺激胆汁,易引发胆绞痛发作,特别是青少年胆结石患者,一定要禁食月饼;慢性腹泻、急性肝炎和**期肝炎病人,也要忌食月饼。

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