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上面，小编先容6种国人常食用鱼类的营养代价，阐发不宜常吃鱼的人群，为你的安康饮食护航。
鱼中富含丰硕的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等和必然量的钙、磷、铁等矿物资。鱼肉中脂肪含量虽低，但此中的脂肪酸被证明有降糖、护心和防癌的感化。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有用地防备骨质松散症。
故国医学以为食鱼要讲求对症，对症吃“鱼”，它的食用和医用代价才气闪现出来。上面罗列常见鱼类的药用机能和食疗感化，供挑选食用时参考。
草鱼长短经常见的鱼类，**的餐桌上很轻易见到。草鱼固然通俗，但其倒是暖胃、平肝祛风，温中补虚的摄生食物。春季饮食中，无妨多买点草鱼吃，属于廉价无益的食品。
草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功能；对心肌及儿童骨骼发展有特别感化，可作为冠芥蒂、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴。草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，合适老年人温补健身。别的，草鱼的鱼胆有毒，不克不及食用。
带鱼有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏的功能。对**性肝炎、慢性肝炎有很好的帮助医*感化。需求注重的是带鱼自己腥气较重，以是烹饪的时辰宜用红烧、糖醋的体例。
我国古今医学及水产药用册本记录，带鱼有养肝、祛风、止血等功用，对医*出血、疮、痈肿等疾有良效。带鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物质料。鳞中 含有多种不饱和脂肪酸，有明显的下降胆固醇感化。适合久病体虚，贫血头晕，气短乏力，食少羸瘦，营养不良之人食用。中医以为它能和中开胃、暖胃补虚，另有 滋润肌肤、美容的功能，不外得了疮、疥的人仍是少食为好。
鲢鱼有温中益气、暖胃、津润肌肤等功用，是温中补气摄生食物。鲢鱼能供给丰硕的胶质卵白，既能健身，又能美容，是女性滋养肌肤的抱负食物。它对皮肤粗 糙、脱屑、头发爽性易脱落等症均有**，是女性美容不成轻忽的好菜。常人群都可食用，脾胃蕴热者不宜食用；瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者应忌食。
黑鱼有补脾利水、去淤生新、清热祛风、补肝益肾等功能。黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经；疗五痔，*湿痹，脸孔浮肿，可以或许“补心养阴，廓清肾水，行水渗湿，解毒去热”；具有补脾利水，去淤生新，清热等功能，主*水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。
需求注重的是部门人对黑鱼过敏，症状凡是为腹泻、吐逆、皮肤起疹，陪伴腰酸背痛等症状。普通刚吃的时辰不会有甚么不适，常常在食后5~6小时**，是以，小孩、白叟等抵当力差的人群该当注重。
墨鱼别名乌贼，有滋肝肾、补气血、清胃去热、养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
依照中医实际，乌贼味咸、性平，入肝、肾经；具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功能；用于医*妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。墨鱼肉、脊骨都可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”，是医*妇女血虚、贫血经闭的良药。
脾胃虚寒的人应少吃；高血脂、高胆固醇血症、动脉软化等血汗管病及肝病患者应慎食；得了湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏等疾病的人忌食。
鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼的卵白质不单含量高，并且质量也佳，人体消化接收率可达96%，并能供应人体必 需的氨基酸、矿物资、维生素A和维生素D；每100g肉中含卵白质17.6g、脂肪4.1g、钙50mg、磷204mg及多种维生素。鲤鱼的脂肪多为不饱 和脂肪酸，能很好地下降胆固醇，能够防*动脉软化、冠芥蒂
1、痛风患者，由于鱼类含有嘌呤类物资，而痛风则是因为人体内的嘌呤代谢产生杂乱而引发的；
2、出血性疾病患者，如血小板削减、血友病、维生素K缺少等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼，由于鱼肉中所含的20碳5烯酸，可按捺血小板凝固，从而减轻出血性疾病患者的出血症状；
3、肝软化病人，肝软化机会体难以发生凝血因子，加上血小板偏低，轻易引发出血，若是再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化，如同落井下石；
4、结核病人，服用异烟肼时若是食用某些鱼类轻易产生过敏反映，轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等，重者会呈现心悸、口唇及脸部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸坚苦、血压降低，乃至产生高血压危象和脑出血等。
