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制作啤酒烧鸭所需的材料
鸭子半只，啤酒一罐，姜4小块，冰糖适量，调味料：盐，老抽
啤酒烧鸭的制作方法
1把鸭子剁块，锅中加水烧开，放入鸭子煮几分钟，捞出沥干水分
2炒锅加油烧热，放入鸭块和姜翻炒，盖上锅盖闷一会，逼出水分
打开盖子把鸭子炒干
3转小*加老抽冰糖和盐炒匀，开大*加入啤酒，把汁烧的浓稠即可
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