松子西芹鸡丁 厨房菜鸟必看

西芹和鸡，真是*佳搭档，味道真的好配！

制作松子西芹鸡丁所需的材料

主材：，无骨无皮鸡腿6只，切块，蒜蓉1汤匙，洋葱1个，去皮切丝，西芹1棵，切皮，切粒，松子适量，植物油适量，汁料：，辣椒油适量，生抽2-3汤匙，腌料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量

松子西芹鸡丁的制作方法

1.鸡肉用基本调料酱油、糖、盐先腌15分钟，然后再生粉、水和油适量腌5分钟，松子用少许油，中慢*爆至金黄备用，西芹放入开水烫3-4分钟沥水备用。

2.快*下油起锅，先爆香蒜蓉，快*炒熟鸡肉，备用。

3.快*下油起锅，用少许盐爆香洋葱至软，加回鸡肉、西芹，加少许辣椒油和2-3汤匙生抽炒匀，装盘洒上松子即成。