“云南大姐”王孝玉家传秘方即将品牌化经营

一年前，重庆市九龙坡区石桥铺一带，悄无声气地来了一位外埠女强人——王孝玉。王孝玉凭借可贵的手艺，将云南烧烤引进了重庆，别具一番风味的特色烧烤成为了重庆又一道美食。 王孝玉*初来到重庆，目标是经由过程本身扎实的手艺，*取一些菲薄单薄的收入，以供孩子念书利用。在日复一日的工作中，王孝玉的云南烧烤占有了石桥铺地域良多人民的必备美食，王孝玉蔼然可亲的性格，博得了本地人的赞许，“云南大姐”成了顾客赠予的绰号，如是，王孝玉便不假思考地将云南烧烤打上“云南大姐”的金字招牌。“云南大姐”王孝玉被良多顾客口口相传，吸引了浩繁美食**、媒体记者的注重力。 日前，记者慕名探访“云南大姐”王孝玉，在品尝完重庆*一一家云南烧烤、“云南大姐”王孝玉的特色烧烤后，***口，问及其相关问题，王孝玉透露，其实这种烧烤是其家乡云南省红河州石屏县的特产，自曾祖至今，烧烤的腌制方式、佐料配方代代相传，大致已历**，祖上的**在石屏县成为了浩繁同业的仿照对象，逐渐成为了本地烧烤的一绝；传到本身手上时，开初只是为了养家糊口，并没看到家传**的可贵。 在浩繁美食**、媒体记者的不竭建议下，“云南大姐”王孝玉终于被品牌的**理念所打动，遂决议将其家传**申请**，并经由过程市场化运作，成立云南烧烤的品牌，将原本不传的家传**发扬光大。 “云南大姐”王孝玉在重庆的老乡、伴侣不多，张蕤可以说是其在重庆熟悉的**个老乡，在与张蕤的相处中，逐渐找到了亲人的感受，因为本身年长的关系，张蕤成了本身心目中的亲弟弟。在家传**即将**之际，王孝玉便邀请张蕤担任本身的军师，但愿经由过程张蕤的聪明将事业真正做大做强。 相关媒体颠末多方打探，知道张蕤并非等闲之辈，据领会，张蕤在重庆商界已经拥有必然的声望，现任香港顺和控股实业集团西南区总裁、世界商务筹谋师结合会**筹谋师、世界旅游蜜斯中国年度冠军总决赛西南赛区执行主席、城市旅游蜜斯中国年度冠军总决赛重庆赛区执行主席等多项职务；成功打造过十多种行业的表率；曾受聘为重庆多家企业首席参谋。 有了张蕤这位超卓的军师，“云南大姐”王孝玉顿感如虎添翼，张蕤为了帮忙“云南大姐”王孝玉、帮忙云南烧烤、帮忙云南特色小吃，决议全程指导介入“云南大姐”王孝玉的品牌创业。 记者从张蕤处领会到，“云南大姐”王孝玉的家传**是今世不成多得的美食**，持久以来受到传统思惟的束厄局促，未能发扬光大，是中国美食的一大憾事，此次能指导介入“云南大姐”王孝玉的品牌创业，是一个新的挑战，相信经由过程此次事业的成长，能将中国的美食业不竭传承发扬，也能给更多中国的强人异士作出表率，但愿经由过程自身的尽力，促进中国美食的成长，让中国美食万古流芳。