夏季8款消暑清热靓汤做法揭秘

夏日气候炎热,持续高温,人出格轻易上*燥热。这个时辰,一碗清热降*靓汤都抵得过那些大鱼大肉,下面8款消暑止渴、下*去噪的靓汤任你挑。

【苦瓜蛤蜊清*汤】夏日常喝鲜美的蛤蜊汤可以滋阴润燥，化痰明目，对干咳，失眠还有调度感化。而苦瓜则有助于肝脏排毒。

材料有苦瓜，蛤蜊，姜丝，葱丝，麻油。先将苦瓜洗净切成圈状，葱姜切丝。蛤蜊泡入水中，插手一点盐，使其吐沙。锅中插手冷水，放入苦瓜，姜丝。再倒入清洁的蛤蜊，开大*煮沸直至蛤蜊张口即可，插手一点盐。撒点葱花，加点麻油调味。如许一碗清热解毒的靓汤便完成。Via@雯婷茜子

【银耳百合雪梨羹】冰糖加雪梨则具有清热润肺，清冷止咳的结果，银耳有清肺、润肺的功能，富有自然植物性胶质，有利于皮肤，美容养颜又清肺，双重功能。

这款汤材料并不复杂，有银耳、冰糖、枸杞、雪梨和百合。做法也很简单：起*把银耳洗净泡发后撕成小块，接着把百合掰成小片洗净，雪梨要削皮切成小块;*后在砂锅放适量水，插手银耳、雪梨、百合、冰糖煲至银耳软烂，加适量枸杞即可。冰糖银耳炖雪梨能清*止咳，还能美容养颜。

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【咸猪骨滚大芥菜汤】咸猪骨下*，芥菜宣肺豁痰、温中利气，一路做汤可以清热解毒。咸猪骨很咸，用来滚菜汤或煲粥盐都不消放，用咸猪骨滚芥菜是在炎天是*受接待的，很是好喝。

夏日下*清热的一款靓汤，材料有咸猪骨，芥菜，姜片，还可以加点加了干贝冬菇提鲜。先把咸猪骨剁小块放入锅中加适量水煲开后，改小*煲15-20分钟，再把事先洗净撕小块的芥菜放入锅中，大*煮5、6分钟即可。咸猪骨滚芥菜汤，因为咸猪骨很咸 可以不需要再放盐调味。图via@皓妈玟玟

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【鸭掌莲子薏米冬瓜汤】冬瓜汤在炎热的炎天是*受接待的了，具有清热解暑功能，茨实薏米健脾祛湿，鸭掌鲜甜甘旨，炎天来一碗真的很不错。

炎天气候闷**湿，雨水增多。煲了鸭掌莲子薏米冬瓜汤，加了茨实，此汤健脾祛湿，还别的加了瑶柱增添美味。炎天煲冬瓜汤有清热利尿消肿的功能。做法：鸭掌焯水之后洗清洁，我用压力锅加姜片，压15分钟后，再插手冬瓜皮，莲子薏米茨实瑶柱，同煲1小时，*后加冬瓜。Via@皓妈玟玟

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【排骨瘦肉煲眉豆节瓜汤】节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功能。此外，有助于治肾脏病、浮肿病、糖尿病等，有必然的辅助结果。眉豆味甘，性微温，能健脾除湿。

此汤清润鲜甜，能解暑清热，常饮节瓜汤可促进肠中败北食物的分泌和降低胆固醇。材料有节瓜(毛瓜)、红萝卜、眉豆、姜和瑶柱碎。先把瘦肉排骨飞水加一片姜，和瑶柱碎眉豆一路放适量水用大*煲开转小*一个钟后，插手节瓜和红萝卜中小*煲半个钟再调味即可。Via@女侠森森

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【苦瓜蚝豉煲猪骨】蚝豉有丰硕的卵白质，可以增添汤的鲜美，炎天喝苦瓜汤可以清热去*，加上黄豆，黄豆有健脾利湿、益血补血之效，和排骨一路熬制，味道鲜美无比。

夏日绝对不成贫乏的去*靓汤。做法很是的简单，就是一个很家常的汤，把猪骨洗清洁后冷水下锅绰水洗清洁后捞起来，将黄豆，蜜枣，猪骨，姜片，蚝豉、一路先煲半小时辰，*后加去了囊和籽的苦瓜一路下锅煲多一个小时，加盐调味就可以。怕苦瓜寒凉的可以加几个蒜头中和。Via@皓妈玟玟

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【薏仁玉米炖冬瓜】这款汤有滋养脾胃、清热消暑功能，薏仁、冬瓜有助去除湿下*，冬瓜性寒，能养胃生津，清降胃*，夏日清热降*必备汤水。

先把冬瓜、胡萝卜、玉米全数洗净，切块。把平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇放入盘中，加水(加足水，熬汤中心是不克不及加生水的)上笼蒸1小时后，捞出盘中材料，取汤碗，放入冬瓜块、薏仁、玉米块、胡萝卜，倒入步调4素鲜汤，加少许盐、蘑菇精上笼蒸45分钟。掏出即可。Via@慈实素食

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【白菜干干贝排骨汤】这个炎天轻易上*伤风，这款汤还有伤风、百日咳、消化性溃疡出血、燥热咳嗽、咽炎声嘶等功能，很适合这个时辰喝。

夏日清热摄生汤。材料有白菜干、干贝、排骨和一片姜。做法十分简单，将这些材料洗清洁后一路放入炖盅，插手适量的水，炖3个小时摆布再加调味料即可。白菜干具有养心调血，清热除烦，通利肠胃，清肺热。干贝具有卵白质、氨基酸、钙、磷、铁等多种营养素。Via@女侠森森