导语:指福门总体感觉不错,每道菜都很用心和考究,选料用料都很地道,而且能把食物*好的口感发挥出来,不过平日口味清淡的人来这里享用会感觉不太对胃。杭州指福门有哪些分店,好吃吗,有什么特色美食**?
东家很客气,菜上了满满一桌,等的时候,还上了两次水果盘,十分周到。而菜上齐后,厨师长也亲自为大家介绍特色菜品,并且很耐心地与大家探讨菜的口味和制法,还很贴心地问是否需要加菜。
青梅骨:酸酸甜甜,口感很好,入味又不腻,喜欢。
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酱鱼干:不知道名字,酱制的,重口味,香浓。
香蒿:还是不知道名字,加了生姜,拌了芝麻,略带些酸味,很清爽,喜欢。
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桃胶木瓜:依旧不知道名字,上面搭配的应该是桃胶,但是基本上很淡,无感。也许做成一碗碗的甜品会更好吃。
小葱凤翼:这道菜需要隆重**,鸡翅已做得骨肉可分,皮也很容易撕下,肉质很嫩,非常可口。
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锅贴片皮鸭:看上去像杭州传统小吃葱包烩,实则里面裹的是片皮鸭,需要蘸酱吃,不知道是不是根据北京烤鸭的做法改良的。做法有特色,就是感觉饼皮偏厚了些,吃的时候就突然很怀念北京烤鸭的香脆来。
糯米甲鱼:别出心裁的一道菜,甲鱼的肉肥嫩有致,糯米也是可口香糯,喜欢。
导语:指福门总体感觉不错,每道菜都很用心和考究,选料用料都很地道,而且能把食物*好的口感发挥出来,不过平日口味清淡的人来这里享用会感觉不太对胃。杭州指福门有哪些分店,好吃吗,有什么特色美食**?
酸菜鱼:值得称赞的一道菜,鱼肉非常的嫩滑,基本保持了鱼的原味,也没有酸麻的味道。
面包会有的
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绿茶酥:榴莲酥的做法和造型,里面嵌了豆沙和果仁,偏甜一些,希望有机会下次单独来尝尝榴莲酥(个人品尝过的*棒的榴莲酥始终还是金玲珑)
总体感觉不错,每道菜都很用心和考究,选料用料都很地道,而且能把食物*好的口感发挥出来,不过平日口味清淡的人来这里享用会感觉不太对胃。
作者:aprileyes
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