立秋到 老广无需贴秋膘

南都讯记者杨婷实习生刘礼彤“立秋到，贴秋膘！”昨日立秋，按照北方的习俗是要吃肉进补。不少老广对立秋这一节气没有概念，“广州秋天起码要等到11月吧！”

“我们每逢立秋就要吃肉馅饺子！”来自东北的吴**称，“更逗的是由于现在是三伏，我们三伏要吃蛋，所以今年的饺子是三鲜馅儿的！”从小在北京长大的陈**说，家里长辈到了这**在饭桌上会催说“多吃一点”，倒不一定要吃肉。

据民间传说，在炎热的夏季，人们容易生厌食之感，饭食清淡，两三个月下来人自然会消瘦一些。但寒冷的冬天人们需要足够的脂肪来抵御寒冷，因而暑寒之间的秋天就应该进补来长膘。对此，老广郑姨称，虽然按节气到了立秋，但广州实际上还是延续夏天的炎热，贴秋膘并不适合广东。吴**说，在广州立秋吃饺子对她来说已**是为了进补，而是人在他乡对故乡的一种情结。