民间验瓜，作用没想象中大

老茶客

(有理说理)

前不久，网友“顺德神父”又和菜市场卖的水瓜杠上了。在他看来，市场上的部分水瓜，看上去已经成熟，顶端却依然开花，这极为不正常。随后他把自家种水瓜的过程发布到了网上，让网友看到，自然生长的水瓜在成熟前花就已经谢了。

市井坊间对市场上鸡鸭鱼肉、瓜果蔬菜安全问题的担忧由来已久，有的担心蔬菜转基因、有的担心农药超标、有的担心肉里有激素，虽然农业部门定期对农产品做检测，并对上市的产品做安全**，但是并不是所有街坊都买账。相反，私底下的流言蜚语，对于佛山的老街坊来说可能更有市场，但是这些流言是否准确，极少有人去验证。

“顺德神父”的民间验瓜过程，就是把民间的流言发布到了网上，并用自己力所能及的方式进行验证。他的求证精神确实值得市民学习，而且他想说明的事情也部分得到了验证：顶端带花的水瓜和普通培植的水瓜不一样。也有**农艺师称，带花的水瓜确实有使用过激素的可能。

但是这个“试验”能说明的事情也仅限于此了。但是“顺德神父”在发帖的*后总结，直接把可能用过植物激素培育的水瓜等同于有毒的瓜。这样的跳跃性思维，让原本接近真相的“试验”结论划过一个大圈，*后坠入到了更深远的大坑里面。

“顺德神父”之所以会急着给水瓜下有毒判定，是因为早在做“试验”之前，他就已经抱着“水瓜有问题”这样“未审先判”的心态，“而水瓜到底有没有毒？有多大的毒性？吃多少会让人产生中毒反应？”这些问题，“顺德神父”没有条件也没有能力去验证，所以他只能依据经验，把“因为A所以B”的实验过程，匆匆忙忙地得出了“结果C”这样的结论。

作为佛山地区较有影响力的网友，“顺德神父”的结论虽然不严谨，但是却有不少网友支持。如果佛山地区的菜农、菜贩子本来是兢兢业业工作，也通过了农产品安全监测，却因为“顺德神父”一个不严谨的网帖而影响了生意，这对他们也是非常不公平的。

反过来讲，“顺德神父”的试验已经让民间自测农产品安全走出了一大步，这对于普通百姓而言意义重大，这让“真相”可能掌握在自己手里了。我想自测农产品安全的下一步就是该想想如何做到科学、准确、公正了，多看看农产品有关的教科书、上网看看专业网站上的内容、有条件的问问在农业部门工作的专业人士，这也是民间自测试验的一种有价值的延伸。(靠谱同学)