阳澄湖大闸蟹防伪戒指不防伪：1毛多钱1个

冒充阳澄湖大闸蟹溯源：防伪“戒指”的生意经。

如何辨识正宗的阳澄湖大闸蟹，正成为让很多消费者感应头疼的一道难题。

曩昔，上海地域的老门客会按照阳澄湖大闸蟹*有的身形特征，即青壳白肚、金毛金爪来遴选出正宗的阳澄湖大闸蟹，然而跟着一些犯警蟹商们经由过程化学药水等“美容手段”将通俗螃蟹变得与阳澄湖大闸蟹表面并无二样后，近年来，识别正宗阳澄湖大闸蟹的*一法子似乎只能依靠防伪戒指。

然而道高一尺魔高一丈，防伪戒指的呈现并没有**阳澄湖大闸蟹造假的乱象，而是衍生出了另一个复杂的盗窟防伪戒指财产。

今朝业内公认的阳澄湖大闸蟹防伪戒指由姑苏市阳澄湖大闸蟹行业协会(业内简称“苏协”)和昆山巴城镇阳澄湖蟹业协会(业内简称“巴协”)颁布，前者由国度质检总局认定，尔后者由姑苏市当局和江苏省工商办理局认定。按照传统老例，只有阳澄湖地域的蟹农才能获得响应的防伪戒指，然而事实却并非如斯。

在阿里巴巴的买卖平台上，21世纪经济报道记者看到，稀有十家网店经由过程线长进行阳澄湖大闸蟹防伪戒指的买卖，此中一家在浙江苍南县的商家出售的标有“中华人民共和国地舆标记庇护产物”和“阳澄湖大闸蟹”字样的卵形防伪戒指与“苏协”的认证戒指外形几乎一模一样。

该家网店店东暗示，若是买主的采购量在1万~5万，批发价*为0.14元/个，而若是采办跨越10万个防伪戒指，价*可廉价为0.12元/个。

对于市场中大量盗窟防伪戒指的呈现，受损的不仅仅是消费者，同时也包罗阳澄湖地域一些**的蟹业公司。据业内助士介绍，因为盗窟大闸蟹的低价冲击，不少本地公司已面对滞销和吃亏的困境。

姑苏市阳澄湖大闸蟹营销有限公司董事长伏泽诚在接管21世纪经济报道记者采访时暗示：“因为造假疯狂，后来我们考虑用双戒指，这是无奈之举，但依然很快被剽窃仿照……后来我们想过在蟹背上喷激光码，可是你能喷，别人也能喷啊。你怎么就敢必定消费者认为你喷的就是真的呢？”

防伪戒指不防伪

10月6日，在上海程家桥路的菜市场中，一位摊主正在发卖成筐的所谓“正宗阳澄湖大闸蟹”，但与很多出售大闸蟹的摊位分歧，这家的阳澄湖大闸蟹蟹钳上并没有绑缚防伪戒指。对于记者的这一疑问，摊主诠释称：“绑着的纷歧定就是真的阳澄湖大闸蟹，不绑也未必就是假的，其实这种戒指要几多给几多。”

言毕，摊主将一个装满标有“中华人民共和国地舆标记庇护产物”和“阳澄湖大闸蟹”字样防伪戒指的罐子递给记者过目，以示其出售的大闸蟹并不比别家有防伪戒指的减色。

事实上，如许的场景天天城市在各类大闸蟹发卖终端上演，消费者已很难纯真经由过程防伪戒指来辨识阳澄湖大闸蟹的真假。

姑苏市阳澄湖大闸蟹营销有限公司是姑苏市阳澄湖大闸蟹集团公司、姑苏市阳澄湖现代农业财产园特种水产养殖有限公司与上海汉福实业成长有限公司合伙成立的全资子公司，是阳澄湖本地*大的大闸蟹发卖公司，年发卖额跨越1亿元。

因为近年来阳澄湖大闸蟹防伪戒指盗窟不竭，2013年伏泽诚曾测验考试经由过程让大闸蟹戴双戒指来区别市场上的造假现象，即一个蟹钳上佩带“苏协”发放的“阳澄湖大闸蟹”原产地防伪戒指，另一个蟹钳上佩带阳澄湖大闸蟹公司的防伪戒指。

但很快，伏泽诚发现市场上盗窟的“一蟹双戒”的成长速度跨越了他的想象。“客岁我跟一位当局带领去考查市场，发现上海某大型商场中正有一家大闸蟹专卖店。我问对方，你的阳澄湖大闸蟹2个戒指怎么是一模一样的？对方说，这个我不管，归正现在只有戴两个戒指的才是正宗的阳澄湖大闸蟹！”

仿冒的防伪标识们

事实上，防伪戒指的盗窟现象由来已久，且监管极为坚苦。“巴协”的一位负责人对21世纪经济报道记者说：“从理论上讲，每一个商家都可以有本身的品牌，只要它在阳澄湖养蟹，他就可以用本身的品牌做各色防伪戒指，法令上也没有说不许可。”

而据业内助士统计，今朝阳澄湖地域的品牌数目已达到400个以上。这也意味着除了“苏协”和“巴协”发放的传统公认的防伪戒指外，市场中还有各色各样各品牌自立打造的防伪戒指。

21世纪经济报道记者看到，淘宝的一个商铺中，印有“阳澄湖特产”、“阳澄湖大闸蟹滋生基地一级品”的防伪戒指在公开出售。该戒指与“苏协”和“巴协”的防伪戒指非论是颜色仍是外观都有较大分歧。该商家暗示，***采办500个防伪戒指包邮、价*为0.2元/个。按照商家数据显示，从9月8日至10月6日时代，该网点共出售了700多个戒指。

可是这些戒指*终是戴在了阳澄湖大闸蟹的身上，仍是戴在了其他蟹的身上，外界无从知晓。而此类防伪戒指仅在收集渠道上发卖的就不下数十种，有的甚至印有二维码，价*在每个0.1~0.7元不等。

据领会，经由过程“苏协”和“巴协”发放的防伪戒指在其内部有一串12位的编码，可经由过程德律风、短信、网站以及**进行查询，而每串编码仅供试用一次。但在现实消费中，很少有消费者会如斯“当真”地去比对编码认证信息。一位消费者向记者暗示，打开防伪戒指很坚苦，是以底子没空来深究戒指的真假；还有消费者甚至向记者暗示，对于层出不穷的防伪戒指而言，底子无法弄清事实哪种代表权势巨子，因为无论哪个商家根基上都传播鼓吹本身的防伪戒指是*正宗的。

前述“巴协”负责人向21世纪经济报道暗示：“防伪戒指的背儿女表的其实是信赖和办事，其包含的品牌价值和办事是分歧的。好比‘巴协’出去的戒指，若是客户投诉，我们的戒指上有编号，协会就可以经由过程编码追溯到具体的会员商家，由此帮忙消费者维护正当权益。”

真戒指的生意经

事实上，地下买卖的这些各色大闸蟹戒指中，除了很大一部门尚不清晰真假外，还有一部门是针对真戒指的买卖。而据熟悉防伪戒指买卖的人士向21世纪经济报道透露，从协会处拿到的0.5元/个的真戒指*高时曾被炒到2.5元/个。

据领会，从2005年以来，阳澄湖大闸蟹办理单元在阳澄湖大闸蟹的交售过程中，首要奉行蟹农凭IC卡发卖和公司持IC卡收购轨制。所谓“IC卡”就是阳澄湖大闸蟹养殖信息卡，这是蟹农承包湖面的凭证，也是每年领取防伪“戒指”的钥匙。

每年在阳澄湖大闸蟹发卖前，协会会先礼聘水产专家对湖区的大闸蟹出产环境进行综合评定，审定出每个养殖户的商品蟹数目，然后同一建造IC卡，发放到养殖户手中。每张IC卡上都含有养殖户姓名、身份证号码、养殖面积、可交售的大闸蟹数目等相关信息。

在官方设想的流程中，养殖户有阳澄湖大闸蟹养殖信息IC卡，大闸蟹经销企业持阳澄湖大闸蟹公司信息卡，在指定买卖市场进行现场买卖。每一个防伪标识都应是在指定的监管场合完成在螃蟹上的佩带，所以市场上不会呈现与蟹分手的真戒指。

但现实环境却不太乐观。有蟹农暗示，这些戒指并不是必需在指定的监管场合佩带，而是可以凭蟹农和公司的IC卡领取后再戴在大闸蟹身上。领取后如何佩带，戴在哪些蟹身上，根基没什么人管。

这此中的启事即是出于大闸蟹自己的发展特征。伏泽诚说：“大闸蟹和猪牛羊的养殖很纷歧样，它的成长过程是蟹吃蟹的过程，从育苗起头到*后，大闸蟹平生要脱18-20次壳，它刚脱完壳是*嫩的，*轻易被其他蟹吃失落，是以在一起头就戴上戒指是不成能进行操作的。”

于是，本地大闸蟹佩带戒指的时候即是在发卖装箱之前，一般是先戴好戒指再捆扎，然后放到泡沫箱里进行出货。

如许的操作流程下，据阳澄湖本地人士暗示，IC卡让渡在本地已经算是公开的奥秘。此前有媒体报道称，本地蟹农会将真蟹卖给熟客，再把防伪戒指卖给外埠蟹商戴在假蟹身上，混成真蟹出售，由此两边均可获利，而蟹农让渡IC卡则获益可达6500元/张。

阳澄湖本地人士告诉21世纪经济报道，一个防伪戒指的成本不到0.12元，从协会处购入的价*是0.5元/个，尔后再经由过程倒卖可以*高达2.5元/个。“戒指在倒卖时真假稠浊，真的比例越多，价*就越高。若是有百分之五十是真的，那么这批价*大约可觉得2元/个，若是百分之八十的戒指都是真的，那么*高可以卖到2.5元/个。

认戒指不如品牌？

在真真假假的戒指中，阳澄湖大闸蟹的辨识变得加倍坚苦。每年阳澄湖仅出产2000多吨的大闸蟹，再扣除出口海外和港澳台地域后，现实每年畅通在市场上的数目加倍有限。但此前有统计显示，每年消费失落的所谓阳澄湖大闸蟹确比产能的十倍还多。更稀有据显示，本年阳澄湖地域大闸蟹产能为2300吨，但截止到9月30日，单是京东商城的预售销量就已经跨越这个数字。

对此，“苏协”秘书长严金虎向21世纪经济报道暗示，打假不是协会的首要本能机能，协会的感化更多是帮忙企业对外宣传，以协会的名义推介**大闸蟹企业给社会公家。“苏协”前会长杨维龙也曾暗示，市场上确实存在大量仿冒的防伪标识。这个协会底子节制不了，因为协会的力量有限，打假还得要靠本地当局和媒体来一路监管。

有水产方面的专家建议称，“现在盗窟遍地的场合排场下，消费者可以经由过程什么来分辩真假呢？我认为是商家品牌。经由过程知名品牌采办到的大闸蟹必然是正宗的阳澄湖大闸蟹。”

据介绍，今朝阳澄湖地域规模较大的品牌商约有十家，以每年出产量推算，阳澄湖大闸蟹产值约为7亿~8亿元，此中规模*大的姑苏市阳澄湖大闸蟹营销有限公司仅占1亿元摆布，不到市场占比的20%，这也意味着大闸蟹市场的后续整合和品牌塑造存在庞大空间。

伏泽诚说，今朝阳澄湖的品牌商还需要继续成长本身的产能和销量，尤其是在中心八项划定后，一些公司的原有当局采购削减，需要调整顺应新的市场情况。但跟着品牌企业规模增加和阳澄湖地域产能的饱和，估计3年之后，大的品牌商将迎来整合市场的机遇。