早餐应该怎么吃 早餐吃什么最有营养 早餐怎么吃才健康

导语：早餐应该怎么吃？早餐吃什么*有营养？早餐怎么吃才健康？早餐的营养关系到了人**的精神状况，随随便便应付过去？身体可不答应！

早餐应该怎么吃早餐吃什么*有营养早餐怎么吃才健康

上班一族的早晨都是在匆忙中度过的，尤其是住处离单位远的，早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品，是他们的**选择，买上一份，就边走边吃。早餐的营养关系到了人**的精神状况，随随便便应付过去?身体可不答应!

吃法一：“营养”早餐早餐内容：水果、蔬菜、牛奶等营养食物，就是缺了“营养价值不高”的主食。

很多人都错误的认为主食仅仅提供热量，跟营养挂不上钩，其实碳水化合物也属于营养的范围，而且对人体极为重要，因为没有足够的热量供给，人体就会自动分解释放热量，长期不吃主食，会造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱。另外，酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果，都不宜空腹食用。

建议：应该增加面包、馒头等主食，这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物，还有利于牛奶的吸收。

早餐应该怎么吃早餐吃什么*有营养早餐怎么吃才健康

吃法二：速食早餐早餐内容：各种西式快餐

受欢迎原因：西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等，一向是时尚人群的饮食偏好。而且现在不少快餐店也提供门的早餐，如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶，方便快捷而且味道也不错。

这种高热量的早餐容易导致肥胖，油炸食品长期使用也会对身体有危害。

建议：选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，**各种营养素的摄入。另外*好不要长期食用。

吃法三：传统风味早餐早餐内容：油条、豆浆

从小就在爷爷奶奶的带领下，习惯了早上吃油条加豆浆的，不但口味上习惯了这种吃法，而且感情上也有多年的“积蓄”。

但是油条是高温油炸食品，跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期使用。

建议：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆浆加油条的吃法*好少吃，一星期不宜超过一次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多补充蔬菜。

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吃法四：零食早餐早餐内容：各种零食，如雪饼、饼干、巧克力等。

时间紧张的白领一族，没时间买早点，随便往包里塞点零食。

零食多数属于干食，对早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。早餐经常吃零食容易导致营养不足，体质下降。平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充当每天三餐中*重要的早餐，那就是非常不科学的了。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵。

建议：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食，早餐食物中应该含有足够的水分。如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜。可以选择坚果类的零食外加牛奶、豆浆等饮品，补充能量的同时也增加营养的摄入。

吃法五：“回味早餐”早餐内容：剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等。

不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便，内容丰富，基本与正餐无异，通常被认为营养全面。

剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质)，吃进去会对人体健康产生危害。

建议：吃剩的蔬菜尽量别再吃;把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透。