品安化黑茶感受悠闲时光

　日前，位于蓬江区聚德街的大胜御行·安化黑茶品牌旗舰店在**侨乡广东江门正式开门迎客。该店是侨乡江门乃至周边城巿*具规模的安化黑茶专营及体验店。走进该店，能给人浓郁的茶文化体验。一杯、一壶、一茶几，韵致古雅；泡一道茶，小品一口，甚是醉人。

黑茶是六大茶类中的一种，人们所熟知的普洱茶即是黑茶的一种。而湖南的安化，则是中国黑茶之乡，中国黑茶的源头。传统的安化黑茶产品，可概括为三尖(天尖、生尖、贡尖)、三砖(黑砖、茯砖、花砖)和一花卷(千两茶、百两茶、十两茶)。其中，带有点点金花的黑茶更是茶中妙品。

在中国茶文化中流传着这样一句话：“**铂金不如黑金”。安化黑茶茯砖茶在加工中产生的一种*特的金黄色颗粒，科研发现是一种对人体非常有益的益生菌体，**命名为“冠突散囊菌”，俗称“金花”，微生物学家发现偶尔存在于野生的千年灵芝上，这是其他茶类，其他地方的黑茶所不具有的。

金花是衡量安化黑茶茯砖茶品质的一个标志。因此安化茯砖茶也被称为“金花茶”、“金花黑茶”等。大胜御行总经理余永胜表示，该品牌的黑茶，均产自湖南**黑茶产区、安化茶马古道的驿站重镇安化江南，结合传统工艺和科学方法制作而成，入口甘醇，香气怡人。热爱健康的朋友来该行品茶，他当以珍藏的正宗安化黑茶招待。

摄影、采写：严亮