观澜：五百街坊相聚，进行“美食大比拼”

一座篮球场，成了美食坊，街坊来相聚，看谁本领强。12月7日，观澜福民社区丹坑村篮球场上热闹非凡，福民社区服务中心在此举行了一场名叫“营养健康总动员，社区居民齐参与”美食大比拼的活动，现场吸引了约500名社区居民参与。

整个活动现场分为“我的健康　我做主”美食大比拼、“满满成果　你我共享”项目展示区、“美食晒晒晒”投票区、“您的健康我帮忙”营养咨询区四个区域，每个区域面前都挤满了居民参与和围观，美食制作、投票、点赞、咨询者均忙得不亦乐乎。而在美食比拼区域，不到15分钟，一位妈妈**完成烹制，*****营养师刘新宇对此评价道，“这道鱼头豆腐汤中的豆腐含有丰富的钙，而鱼头中的维生素D可以促进钙的吸收，非常适合处于发育期的儿童食用”儿童代表**燕小朋友则表示：“鱼头豆腐汤好好喝，回家让妈妈也做给我喝。”

另一道获得评委赞赏的佳肴“虎皮卷”的制作者燕姐是一名全职妈妈，每天的主要任务就是照顾8岁大的女儿，怎样让女儿吃得既营养又美味是她*头疼的事情。但在参加了社区服务中心“妈妈爱厨房　孩子享健康”项目后，就学到不少新菜式。“现在妈妈也会做好多好吃的菜了，我*喜欢吃妈妈做的菜了。”燕姐的女儿张茜如小朋友忍不住插话。

而随着一道道营养美餐的出炉，现场居民也称自己收获满满，不仅咨询了很多之前不太了解的营养问题，还学会了不少营养美食制作方法。在居民看来，类似活动一来关注了儿童营养与健康，二来促进了社区气氛的活跃，“应该多举办几场”。

采写：龙华通王晓涛

　郑碧