女大学生创业卖冒菜：一年收入净赚150万

邱敏*近有点烦。

她烦恼的不是学业，纠结的却是明年是否再开一家店!

之所以烦恼，自邱敏目前这家80平米的冒菜店，实在无法满足高峰时段前来的顾客。更重要的是开店仅半年，每月营收超过12万元，顺利实现赢利，初创业就收获成功的喜悦，让她内心涌起小小的膨胀——再开店，，谁又来帮助打理?

邱敏有点犯难。

是否与她成功来得突然有关系?

今年23岁的邱敏，典型的四川女孩。7月毕业季对于大多数学生而言，**目标是找到一份好的工作，邱敏则忙着每天早上在菜市场挑选蔬菜，已离她创业开出三顾冒菜店5个月，用邱敏的话说，“找到好工作不容易，所以提前一步另作打算”。

90后是一个个性张扬的群体，如今在迈入工作的他们，标榜着的是舒适自在，至于工资多少随意，骨子里透露出“自我为中心”的意识。2013年下半年，邱敏就在考虑工作问题，尽管彼时还未毕业，但在提前准备工作，几次下来并不理想，遂萌生创业的念头。这得到了高中好友的支持与响应，但至于做什么心中没谱。

“我们考虑了服装店、生鲜蔬菜项目，都因为没经验和资金要求，直接被Pass”。横亘在邱敏面前的是“资金少、无技术含量、缺乏管理经验”，也是诸多大学生初次创业的硬伤。

“*终选择餐饮，风险*小”。邱敏给出的理由是，她经常去家楼下一家冒菜店吃饭，叫三顾冒菜。因为符合她的口味，隔三差五去，吃的人也不少，这触动了她和好友的神经。

迅速决定做出开三顾冒菜店的想法，同时朋友乐意合伙开店，邱敏父母也给予创业资金的支持。尽管迅速做了这样的决定，前提是她们了解成都人的口味，并想三顾冒菜总部接洽，资金投入并不大。

经过长达三个月的店面寻找期，这期间三顾冒菜总部派出督导陪同她们查看了几个店面，*终选择成都理工大学附中，较成熟的商业位置。

2013年8月29日，邱敏和高中好友合伙的三顾冒菜店正式开业了，他俩按同比例各出资7万元，分别占50%的股份。这是三顾冒菜的第620家加盟店。

因为初次创业，也因为彼此关系要好，店里的事由两人共同决定，由于缺乏经验，蔬菜都是两人一起到农贸市场采购，只是一人负责收银，另外一人则负责前端服务，每天轮换一次。由于三顾冒菜研究的配料香、鲜，符合成都人口味;三顾冒菜有一定知名度为基础，开业初期，邱敏他们也仅仅用了*传统的腰鼓队、打折方式就吸引了周围的消费者，**个月营业额就达到了13万元，这大大出乎他们的意料。