广东大寒时节有什么习俗 大寒节气的由来和风俗 大寒节气如何养生2015

导语：广东大寒时节有什么习俗？大寒节气的由来和风俗是什么？每到大寒节，人们便开始忙着除旧布新，腌制年肴，准备年货。大寒节气养生有哪些注意事项？下面都市圈小编告诉大家2015年大寒节气如何养生。

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广东大寒习俗
广东佛山民间有大寒节瓦锅蒸煮糯米饭的习俗，糯米味甘，性温，比普通大米含糖份高，食之具有御寒滋补功效。而富贵人家在大寒饮食上的讲究更加细致。因大寒与立春相交接，所以大寒进补的食物量逐渐减少，多添加些具有升散性质的食物，以适应将来春天万物的升发。

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大寒节气的风俗
按我国的风俗，特别是在农村，每到大寒节，人们便开始忙着除旧布新，腌制年肴，准备年货。

在大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗和节庆。如尾牙祭、祭灶等。都知道只要大寒这个节气一到就是奔春节。这是为什么呢？因为下一个节气是立春，应该划分在另一个年头，但是立春往往出现两种情况，一种是在年前立春，一种是在年后立春，所以大寒是春节前的*后一个节气，一般都这么认为，所以叫大寒迎年。

在这样的节气中，除顺应节气干农活外，还要为过年奔波——赶年集、买年货，写春联，准备各种祭祀供品，扫尘洁物，除旧布新，准备年货，腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。同时祭祀祖先及各种神灵，祈求来年风调雨顺。旧时大寒时节的街上还常有人们争相购买芝麻秸的影子。

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买年货
因为“芝麻开花节节高”，除夕夜，人们将芝麻秸洒在行走之外的路上，供孩童踩碎，谐音吉祥意“踩岁”，同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”，讨得新年好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。

尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃，这**买卖人要设宴，白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。

据说鸡头朝谁，就表示**明年要解雇谁。因此现在有些**一般将鸡头朝向自己，以使员工们能放心地享用佳肴，回家后也能过个安稳年。

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寒是大部分地区一年中*冷的时期，风大、低温，地面积雪不化，此时尤需注意养生**。

1.进补食物
大寒时节相对寒冷，人体需要的热量也随之增加，所以多摄取一些脂类食品，如羊肉、牛肉等，并配合**进补，能起到很好的养生作用。

2.防风御寒
此时不但温度低而且风大，外出时一定要注意保暖，戴上口罩、帽子、围巾等。根据天气的冷热度来增减衣物，大寒时节容易导致手脚冰凉，所以手脚的保暖措施也很重要。

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3.补充水分
冬天风大，多干燥，此时要多喝水，补充体内水分;水果要温热后食用;除了补充身体的水分之外，室内也要保持正常的湿度，可通过加湿器等调节室内湿度，防止干燥。

4.坚持运动
冬季动一动，少闹一场病。而此时运动要避免在低温的环境中进行，若想在室外运动应尽量选择在太阳出来后，气温相对暖和的时候进行，可做些舒缓的有氧运动，如慢跑、打太极等。