吴硕 中山出入境检验检疫局昨日向媒体公布称,春节假期,经该局检疫监管供港澳食用农产品货值520万美元。其中,水生动物及水产品841吨、蔬菜408吨、活猪380头。全部农产品均顺畅供应港澳市场,未发生质量安全问题。该局目前正强化措施,加强查验力度,****期间食品农产品安全供应港澳。
出口香港的塘鱼凌晨5点捕捞
中山是供港澳水产品的主要基地之一。据中山食品水产进出口集团董事长何荣洪介绍,出口香港的塘鱼凌晨5点开始捕捞,中午装车运到码头或装船运到深圳,晚上就可以端上港人餐桌。出口澳门的塘鱼甚至可以赶上早市。据统计,该公司春节期间每天供应港澳水产50吨左右。
为**出口塘鱼质量安全,中山检验检疫局对苗种来源、渔药使用、饲料质量等实施全程跟踪监控。每批塘鱼在出口前,提前7天开始检验,检测项目达几十种。同时,塘鱼出口运输全程实施封签管理,避免出现交叉污染。
出口港澳食品全过程监管
为构建出口港澳食品质量安全管理长效机制,中山检验检疫局实行从源头到产品的全过程监管,建立以风险监控为内容的供港澳食品农产品****新模式。
2014年进行风险监控样品780个,检测项目7200多个,涵盖兽药残留、微生物、重金属、动物疫病等方面,有效**了供港澳食品农产品质量安全。据统计,2014年全年,中山供港澳水产品4.5万吨,同比增长25%,创10年来*大增幅,并新增大闸蟹、海水鱼等品种。
据该局动植物检疫科负责人黄昕恒介绍,中山市供港澳水产品质量安全**区运作一年来,带动全市建立了一批***养殖基地,新增供港澳鲜活水产品养殖基地3000亩,农业基础管理水平显著提高。
据悉,中山现有供港澳水产品养殖基地44个,养殖面积3万多亩,是全国*大的供港澳水产品淡水养殖基地。这些基地每天出口量达100多吨,**了港澳市场的消费需求。