想吃《疯狂动物城》的爆款甜甜圈?看过来

*近，整个世界都被一只叫闪电的树懒，以及配一脸的兔子与狐狸搭档刷屏了！叫好又叫座，《疯狂动物城》老少皆宜，实在是良心之作。不知道大家是否还记得警局前台那只萌萌哒甜甜圈肥豹？（图片来源于网络）

甜甜圈是美国十分常见的一种主食，在《疯狂动物城》中出镜的撒着彩色朱古力糖针及沾有黑巧克力的甜甜圈则是美国*受欢迎的两种甜甜圈口味。今天，小编就为你整理了几种简易的甜甜圈做法，让你轻松享用同款！

一、*上手——微波甜甜圈小蛋糕无需烤箱，不用油炸，更健康、更低卡，满足你的吃货心！原料：鸡蛋1只牛奶10ml砂糖20g植物油松饼粉150g（低筋面粉100g奶粉20g（可不加）白糖10g泡打粉6g盐1/3茶匙）1.将鸡蛋、牛奶、砂糖在碗中搅拌均匀至起泡，加入松饼粉，再次搅拌均匀；2.将植物油均匀涂抹在模具上，防止粘底；3.将1中的混合液倒入模具中，用力震荡一下模具，赶走气泡；4.将模具放入微波炉中加热，约1分半钟，取出后按喜好点缀即可。注意：功率大的微波炉加热1分钟即可。这款甜甜圈更偏蛋糕的口感，没那么热气哦！

二、*香口——懒人炸制甜甜圈没有烤箱也能做！不用发面，面包口感，懒人福音！原料：黄油25g鸡蛋1只原味酸奶25g白砂糖50g低筋面粉200g泡打粉5g盐2g1.将黄油融化，并与鸡蛋搅拌均匀至轻微起泡，倒入酸奶，搅拌均匀后加入白砂糖，继续搅拌；2.将低筋面粉、泡打粉及盐混合过筛后，倒入1中的混合液，揉搓至不粘手；3.将揉搓好的面团擀成1.5厘米左右厚度的面饼，用被子或甜甜圈模具印出形状；4.将印好的甜甜圈面团放入锅中热油炸至金黄色，油温约200度，上色时间约1分半钟。上色后将甜甜圈捞起，表面按喜好点缀即可。注意：过筛是为了让面粉更精细，*终成品口感更细腻；如果想要更健康，也可以按照5比1的比例将番薯泥与普通面粉加2g盐制成面团，同样不需要发面哦！

三、*便捷——机器速成甜甜圈各大电商都有售的甜甜圈机（电饼档）！功能不少，均价200元左右，自己做，更放心！简单快捷，喜爱小西点又没那么多时间做烘焙的朋友们可以考虑下哦！原料：鸡蛋1只白糖或蜂蜜1勺小麦面粉约200g植物油3滴1.将鸡蛋在小碗中搅拌至起泡，加入一勺白砂糖（或蜂蜜）；2.继续搅拌至粘稠，加入植物油，搅拌均匀3.将甜甜圈机预热约2分钟，将鸡蛋液倒入机子中，盖上盖子等待约3分钟，取出按喜好点缀即可。注意：具体配料、操作参照甜甜圈机相应说明。

四、*传统——烤箱烘制甜甜圈烤出来的甜甜圈更清爽健康，口味也更正宗哦！小编特意选择了不需发面的配方，***大大提高啦！原料：鸡蛋1个白砂糖35g低筋面粉100g植物油60g泡打粉3g盐2g黄油10g1.将鸡蛋与白砂糖搅拌均匀至轻微起泡，加入过筛后的低筋面粉、泡打粉及盐，搅拌至无明显粉末颗粒；加入植物油，再次搅拌至柔滑顺畅；2.将黄油融化，均匀涂抹于模具上，再将1中搅拌完毕的混合液倒入模具，注意控制在6至7分满的程度；3.烤箱调至160度*烤15至20分钟，出炉放凉后按喜好点缀表面即可。注意：具体*温、时间根据烤箱情况可能需要微调！表面点缀攻略：1.糖液：将半匙盐、冰糖50g及半匙柠檬汁加水在锅中融化，充分搅拌均匀，放凉即可。具体配方可按口味调整。2.巧克力酱：将喜欢的巧克力放在一个小碗中隔水融化即可。3.装饰：追求情趣的话，不妨在糖液、巧克力酱的上面再辅以彩色巧克力糖针、蔓越莓干、坚果仁等点缀，让你的甜甜圈更诱人~