菠萝是夏令医食兼优的时令水果,菠萝中富含大量果糖、葡萄糖、维生素、柠檬酸、蛋白酶、钙、磷、铁、有机酸等营养成分。具有解暑止渴、消除水肿、纤体减肥、开胃之功效。夏日将到,让我们一起动手自制菠萝美食,共享美妙的美食盛会吧!
天然QQ菠萝冻布丁:
材料:
菠萝、淡盐水、琼脂、白砂糖、布丁模型托
DIY步骤:
1、菠萝去皮去果刺,洗净泡淡盐水约5-10分钟。
2、将菠萝从淡盐水中取出榨汁备用。
3、琼脂用清水浸泡1小时,捞出沥去水分。
4、将泡好的琼脂放入锅中,加入适量清水小*煮开,顺时针搅拌,直到琼脂化掉。
5、加入适量白砂糖搅拌均匀即可关*。
6、加入菠萝汁,倒入布丁模型托中放凉。
7、放入冰箱冷藏成冻即可取出食用。
美味水果酸奶捞
材料:
菠萝、草莓、酸奶。
DIY步骤:
1、菠萝去皮去果刺,洗净泡淡盐水约20分钟。
2、草莓洗净去叶去蒂,同放盐水中浸泡5分钟。
3、将菠萝、草莓从淡盐水中取出,切若干小块。
4、将水果放入酸奶中,拌匀同吃,美味养生更养胃。
3158**广州(http://guangzhou.3158.cn/)提醒您:
1、菠萝不宜与白萝卜、牛奶、鸡蛋同吃。
2、菠萝不宜放进冰箱储藏,宜于避光阴凉通风的处储存。
3、菠萝中含有刺激的菠萝蛋白酶成分,因此食用前应在稀盐水中浸泡后再吃。