家常懒菜-糖醋胡萝卜

胡萝卜含有丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用。但胡萝卜的味道不是每个人都喜欢，今天小编教大家如何烹制胡萝卜，弄出酸酸甜甜的感觉。

原料：胡萝卜1根、生菜1片。

配料：食盐4克、醋10毫升、白糖5克、芝麻油适量、芝麻少许。

简单做法：

1、胡萝卜洗净、去皮、切成细丝放入盘中；

2、撒上盐拌匀后腌渍15分钟左右，将已经腌软的胡萝卜用清水冲净，控干水分；

3、加入白糖、醋、香油；

4、生菜切丝，放进去；

5、撒上熟芝麻拌匀后即可食用。