下午茶首选-芝士cake

面对现代社会的**率、快节奏，上班族的午餐常常吃得太少或者过于匆忙。工作繁忙不凡停下脚步，享受一下美好的下午时光，配上一份好的下午茶，是再好不过的选择。城市中急迫的生活态度，城市人快速步行的生活方式往往忽略了***好的时光。

下午茶又熟称Low Tea，从饮茶的文化角度来讲，古代中国是*早喝下午茶的民族。然而随着时代的发展，将下午茶发展为一种既定习俗的文化方式，则是英国人。上流社会的英国人习惯在下午四点左右吃点心，喝杯红茶，邀请好朋友共享，一起度过美好的下午时光。

英国人很讲究下午茶，一般会点上蛋糕、三文*、小煎饼，芝士蛋糕等，一般来讲，她们会看糕点配上好的茶，例如红茶、印度大吉岭红茶、绿茶、传统口味纯茶，若是和奶茶，则先加奶再加茶。英国人的享受生活跟中国人相比差别太远了，就广东人来说，**忙忙碌碌的工作，甚至做到吃饭的点都过了，这是不可取的。小编今天想大家放下手里的工作，伸个懒腰，望望窗外灿烂的阳光，享受美好的下午时光，一个芝士cake配上一杯茶，放松心情放松自己。

其实芝士cake的制作过程很简单，*先我们要配好材料：奶酪150g、低脂面粉15g、牛奶60g、鸡蛋三个、玉米淀粉(薯粉)10g、白砂糖50g、黄油30g。下面是芝士cake 的做法：