一想到炎热的夏天,我们总会浮想到夏日里能给我们降温的的好朋友-冰淇淋。
夏天,冰淇淋是特受欢迎的一种食品。 所以你要准备把你冰箱的位置给空出来了。让这些朋友们进去吧。很多人都喜欢吃不同口味的冰淇淋,有巧克力,草莓、香草、芒果等各种口味,这些都是很常见 的。可是你吃过南瓜口味的冰淇淋吗?想不想不用花钱就能吃到南瓜冰淇淋呢?
南瓜的具有很高的营养成分,营养价值也较高,用这么高营养价值的南瓜就能制作出营养好吃的冰淇淋,一点能够满足你的降温欲望,口感一流,又能不用担心发胖问题,所以赶紧跟着我来做一个属于你自己的南瓜冰淇淋吧。
南瓜口味的冰淇淋制作:
要事先准备好南瓜泥200克,牛奶300克,鸡蛋3只,白糖100克,淡奶油250克。然后再跟着步骤一起来。
首先南瓜去皮蒸熟碾成泥,取50克牛奶放入南瓜泥中搅拌融和,鸡蛋3只(大个)加白糖打均匀。
然后慢慢倒入牛奶搅匀成为蛋奶液,蛋奶液用非常小的火慢慢加热,边加热边搅拌直到浓稠不要沸腾,隔凉水降温放凉;
再把淡奶油隔冰水打发,要淡奶油打发到勉强可以流动的状态才行。
最后是最重要的哦,就是把将放凉的蛋奶糊倒入打发好的淡奶油中搅匀,然后倒入南瓜泥充分搅拌均匀; 之后搅拌好的液体放入冷冻室冷冻,每隔一小时取出搅拌一次,重复3-4次即可。
简单吧,这样子DIY的南瓜冰淇淋就出来了呢。赶紧为炎热的夏天做好准备吧,把这些特受欢迎的“好朋友”都带回家吧。
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