薄荷辣炒花蛤做起来简单吗?

辣炒花蛤怎么做好吃?饭菜网手把手教您辣炒花蛤的做法,为您详细图解辣炒花蛤家常做法所需时间、调料、步骤、烹饪窍门。让您用*短的时间学会辣炒花蛤*正宗的做法。

薄荷辣炒花蛤的做法

1.准备食材。花蛤提前用开水焯一下。

2.处理配料。干红辣椒剪断，葱、姜、红椒切丝，蒜切小粒备用。

3.炒锅放油，下入干红辣椒、葱丝、姜丝和蒜粒爆香。

4.加入麻辣酱。

5.翻炒出红油。

6.放入处理好的花蛤。

7.加入生抽、老抽、白糖和白酒，快速翻炒至花蛤张开，放入红椒丝。

8.*后放入薄荷调味。

9.翻炒均匀，出锅食用。