吃红薯叶对身体有什么好处?

吃红薯叶对身体有什么好处?红薯叶相信大家都吃过吧，在各大菜市场均有售，是生活中常见的食物，味道很鲜美，十分受人们的喜爱。它不仅是好吃，连营养也十分的丰富，营养比人们常吃的胡萝卜还高。

1.预防缺铁性贫血

红薯叶中含有铁，维生A，可以有效预防缺铁性贫血。

2.改善便秘

红薯叶中含有粗纤维，它可以促进大肠蠕动，起到防*便秘的作用。

3.增强免疫力

红薯茎尖中含有丰富的黏液蛋白，并且含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能够提高免疫力，预防感冒。

4.排毒减肥

红薯叶含有粗纤维可以帮助大肠清缩便，减小垃圾在体内堆积而造成的肥胖。同时它含有叶绿素，可以帮助身体排毒。

5.驻颜***

红薯叶的维C含量非常丰富，抗氧化能力强，能够促进女性体内新陈代谢的强度，常吃红薯叶能够延缓衰老，同时红薯叶由于植物纤维丰富，容易消化，热量低不易发胖。

6.抗癌

红薯叶里含有丰富的多酚，具有抗氧化功能。而氧化损伤是导致许多慢性病，比如心血管病、癌症、衰老的重要原因。因此，多酚的抗氧化功能可以对这些慢性病起到一定的预防作用。

7.保护视力

随着电子产品的大面积使用，我国已经成为近视的重灾区，看起不起眼的视力问题确实困扰着无数人的一生，红薯叶含有较多的胡萝卜素，被摄入体内后能够分解形成具有保护视力作用的维A。