夏至适合喝什么粥?

夏至适合喝什么粥?一年一度的夏至节气就要来了，温度渐渐地热了起来，夏天养生要注意清除体内的热气，这时候喝粥是个不错的选择。小编整理额以下的资料，希望能帮助大家，一起来看看吧!

1.黄瓜粥

此粥则是夏日里美白、降署的**选择，*好每天早晚食用，可以润泽皮肤、祛斑、减肥。现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素c、维生素b1、维生素b2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。

做法：将黄瓜洗净，去皮去心后，切成薄片，放在旁边备用;将生姜切成丝，也放在一旁备用;将大米放入锅内，淘洗干净，在锅内加入适量的水，将生姜倒入锅中;把锅置于灶上，点燃灶*，用大*烧开后，将黄瓜片倒入锅中，改用小*慢慢煮至米烂，再煮至汤稠，起锅前，放入少许精盐调味即可。

2.薏米红豆粥

薏米与红豆是*好的搭配方式，红豆可益气补血，利水消肿，可令面色无华的MM们**红润;薏仁可健脾利水，清热排脓，可去除痘痘。用薏米与红豆煮出来的粥不仅可以去湿，而且还有美容减肥的功效。

做法：薏米100克，赤小豆50克。准备好材料，先用温水泡1个小时。泡好后，清洗干净，放进煮锅里，加入材料5倍的水，煮40分钟就可以了。

3.冬瓜瘦肉粥

冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜，具有生津止渴，清热祛暑的功效。与大米和瘦肉同煮，能清热解毒、健脾利尿，兼有减肥的功效，适合暑热烦闷时食用。

做法：大米入锅后煮25分钟，将冬瓜切成小方块，猪肉馅加盐、湿淀粉拌匀后同加入锅中，继续煮10分钟。

4.绿豆粥

绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降*消暑的功效，十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，具有十分高的营养价值

做法：绿豆50g、小米50g、大米50g、莲子10粒、圆糯米30g。绿豆、大米、小米一起用清水洗干净，莲子洗净后清水浸泡30分钟;把所有原料同时放入锅内，加入至少1000ml的水，大*烧开，小*顿40分钟(期间隔10分钟左右搅拌1次，以免粘锅底)*后关*，闷10分钟左右，用勺子搅拌均匀即可盛出。