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(1)铝餐具内不要长期存放酱、盐、醋以及其他酸、碱性物品。
(2)烧饭时锅底不要贴在烧红的煤炭上，锅内无事不要干烧，否则锅底会凹陷不平。
(3)新买来的铝锅，**次使用时*先熬粥，不要先烧水和蒸馒头，因为铝和水中的盐、铁会发生化学反应，使铝锅沾水的那一部分变成黑色。虽然并无害处，但影响美观。
(4)如果长期不使用，可在铝餐具的外面涂上一层食油(与空气隔绝可以防腐蚀)，然后放在比较干燥的地方。
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