为TA制作特别的生日蛋糕

朋友们，你们是否也想在家里为自己心爱的那个他/ 她、DIY一份特别的蛋糕呢？就让小编来跟大家分享一下如何做出美味可口的蛋糕吧！

道具：用来蒸米饭的电饭煲或者带盖子的平底锅一个。(微波炉也可以，但是出于健康的考虑，不建议用)

材料：适量面粉，鸡蛋，牛奶，白砂糖，食用油少许。(需要说明的是根据大家不同的口味和做蛋糕的规格，需要合理选择用量)

具体步骤：

1、将准备好的鸡蛋打碎，然后蛋清蛋黄分离开来；

2、在蛋黄里加适当的白砂糖，适量牛奶，然后打散搅匀；

3、在蛋清里加适量白砂糖，打散，如果有打蛋器*好，可以分次加入白砂糖打散直到变稠，没有泡泡出现；

4、将打好的蛋黄分三到四次倒入打好的蛋清中，继续使用打蛋器搅拌均匀，感觉到稠乎乎的时候就要停止，接下来就是“蒸功”了；

5、将电饭煲预热几秒钟，然后倒入适当的食用油，接着把已经搅拌**的糊状蛋清蛋黄放入锅里，开始蒸了。大概三分钟的时间，等电饭煲自动跳到保温档，就可以将半成品翻一面继续蒸了；

6、再过三分钟，蛋糕就可以吃了，不过你可以把它拿出来裱上你喜欢的图案或者写上你想要表达的话语，涂上果酱或者奶油，放水果等点缀食物。

小编再次提醒大家，想要做出美味可口的蛋糕，还是需要实力的，*先要把握各种材料的用量，然后就是打散搅拌的时间和搅拌程度，如果搅拌不均匀的话口感不好。*后大家还要注意蒸的时间，蒸的时间不够会吃坏肚子，蒸的时间过长会失去原来的味道。亲爱的朋友，有时间自己动手DIY一款特别的蛋糕吧！