2014年4月21日消息,北京,昨日,网络上“西安交大毕业 4名IT男改行开店卖肉夹馍日进万元”的消息疯传,记者专程赶赴北京一探究竟。20 日下午5时30分,记者在北京五道口地铁站西约300米的卜蜂莲花超市门前,找到了这个名为“西少爷肉夹馍”的小店,店面位于一个小广场的中央,对面就是搜狐网络大厦。
晚上7时50分,肉夹馍店外还排着长队,柜台上已挂出“售罄”的牌子。创业团队成员孟兵说,他们几人均在BAT(百度、阿里巴巴、腾讯)互联网公司工作,是IT人,开始的时候是上午8时开门,晚上收工就到了半夜了,由于顾客多,人手不够,开业十几天了,大伙实在累得不行,最近开门时间调整为上午10 时。孟兵说,在营销上充分利用了微信,图文并茂地讲故事,还贴上描述具体位置的地图、给附近知名IT公司员工免费赠送,吸引了大量的顾客。据记者了解,刚开业不久的肉夹馍店,日销售额已过万,首月有望盈利。
网络上有人评价,西安交大毕业的高材生,卖肉夹馍有点浪费。孟兵谦虚地说:“我们会用实际行动证明,不是(浪费)。”卖肉夹馍并不是想象中的简单,需要高智慧。“我们的目标不是做个小店、卖个馍,赚个生活费这么简单,或者攒钱买个房子,我们的人生追求没有那么狭隘。我希望自己做一些对得起这一生的事情。精彩地活着。现在创业,我们的未来有无限可能。”孟兵透漏,他们的目标是做一个国际化的连锁餐饮企业。目前正在筹划建立第二家店,也是准备作为旗舰店,正在选址之中。