白灼芥兰 超级好吃!

2014-05-30来源 : 互联网

广东式的蔬菜做法,很多时候就是用*简单的白灼方式,即保持了蔬菜的新鲜感,又是非常的健康吃法,少油少糖少盐,味道还不错。

制作白灼芥兰所需的材料

-芥兰,姜片2片;

-油,盐

白灼芥兰的制作方法

1。水肿放入2片姜,烧滚热水,加入盐2小匙,再倒入1大汤匙的油;

2。将洗净切段的芥兰,倒入滚水中(水要淹过菜)。水稍微滚起,即可熄*,捞起芥兰,摆盘

小诀窍

1。芥兰菜,油菜,西生菜,菜心等都可以用这样的方法白灼;芥兰菜,本身有点硬,可以稍微多煮一会儿。

标签: 粤菜食谱

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