薏苡仁什么时候吃最好 薏苡仁怎么吃 薏苡仁的功效与作用

2014-08-08来源 : 互联网

导语:薏苡仁什么时候吃*好?薏苡用脱壳机械脱去总苞和种皮得薏苡仁,薏苡仁又叫薏米,是广东很多家庭必备的汤料之一。下面就由小编来教你薏苡仁怎么吃*好,赶快来看看薏苡仁的功效与作用都有哪些吧!


薏苡仁什么时候吃*好
薏苡仁,**,为禾本科植物薏苡的种仁。秋末果实成熟时,割取植株,晒干,打下果实,碾去外壳,除去外皮,收集种仁。有健脾渗湿,除痹止泻。用于水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻的功效。
别名:米仁、六谷、川谷、菩提子。
来源:为禾本科植物薏苡Coixlacryma-jobiL.var.meyuan(Romen.)Stapf的种仁。
性状:种仁宽卵形或椭圆形,长4~8mm,宽3~6mm。表面乳白色,偶有残存的淡棕色种皮。一端钝圆,另端微凹,有淡棕色点状种脐。背面圆凸,腹面有1条较宽而深的纵沟。质坚实,断面白色,粉性。气微,味微甜。
化学成分:含薏苡仁酯(coixenolide);并含脂肪油,油中含肉豆蔻酸(myristicacid)、芸苔甾醇(campesterol)、棕榈酸、8-十八烯酸、豆甾醇等,尚含氨基酸、蛋白质、糖类。
性味:性凉,味甘、淡。
功能主*:健脾渗湿,除痹止泻。用于水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻。
释名:解蠡、芑实、莘米、回回米、薏珠子。
气味:(仁、根)甘、微寒、无毒。
薏米是禾本科植物薏苡的种仁。薏苡属多年生植物,茎直立,叶披针形,它的子实卵形,白色或灰白色。薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物**”,在欧洲,它被称为“生命健康之友”。薏米大多种于山地,武夷山地区就有着悠久的栽培历史。古代人把薏米看做自然之珍品,用来祭祀,现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品,既可食用,又可药用。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。

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薏苡仁怎么吃
1、风湿身疼,日暮加剧。用麻黄三两,杏仁二十枚,甘草、薏苡仁各一两,加水四升,煮成二升,分两次服。
2、水肿喘急。用郁李仁二两,研细,以水滤取汁,煮薏苡仁饭,一天吃两次。
3、沙石热淋。用薏苡仁(子、叶、根皆可)水煎热饮(夏月次饮),以通为度。
4、消渴。用薏苡仁煮粥吃。
5、肺痿咳嗽,有脓血。用薏苡仁十两,捣破,加水三升煎成一升,以酒少许送服。
6、痈疽不溃。吞服薏苡仁一枚。
7、虫牙痛。用薏苡仁、桔梗研末点服。
8、疝疾。用薏苡(以东壁黄土炒过),加水煮成膏服下。
9、黄疸。用薏苡根煎汤频服。
10、杀蛔虫。用薏苡根一斤,磨细,加水七升煮成三升服下,能将虫杀死打出。
11、月经不通。用薏苡根一两,水煎服。
12、牙齿风痛。用薏苡根四两,水煮含漱。

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薏苡仁的功效与作用
健脾,补肺,清热,利湿。*泄泻,湿痹,筋脉拘挛,屈伸不利,水肿,脚气,肺痿,肺痈,肠痈,淋浊,白带。
①《本经》:“主筋急拘挛,不可屈伸,风湿痹,下气。”
②《别录》:“除筋骨邪气不仁,利肠胃,消水肿,令人能食。”
③《药性论》:“主肺痿肺气,吐脓血,咳嗽涕唾上气。煎服之破五溪毒肿。”
④《食疗**》:“去干湿脚气。”
⑤《**拾遗》:“温气,主消渴。”“杀蛔虫。”
⑥《医学入门》:“主上气,心胸甲错。”
⑦《纲目》:“健脾益胃,补肺清热,去风胜湿。炊饭食,*冷气;煎饮,利小便热淋。”
⑧《国药的药理学》:“*胃中积水。”
⑨《中国药植图鉴》:“*肺水肿,湿性肋膜炎,排尿障碍,慢性胃肠病,慢性溃疡。”
临床应用:
*疗扁平疣:取新收之苡仁米2两,与大米混合煮饭或粥吃,每日1次,连续服用,以痊愈为止。*疗23例,经服药7~16天,11例痊愈,6例效果不明,6例无效。病人在服药后至皮疹消失前,多数有*疗反应:损害病灶增大变红,炎症增剧;继续坚持服药数日后,则损害病灶渐趋干燥脱屑,以至消退。

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