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3158财富广州 > 餐饮美食 > 广州美食2021-01-23

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马蹄烧饼：一道色、味、形俱佳的清明节美食 2016-04-24: 商河马蹄烧饼历史久远，相传在清乾隆年间就已享有盛名。据载，清朝末年，在县城经营马蹄烧饼的张氏家族和小街子（怀仁镇的一个村）的康氏家族，名气颇大，所制烧饼经常被过往商人带往外地和京城，故“马蹄烧饼”不胫; [详细]

艾窝窝的传说：相传为明代帝后所喜食 2016-04-24: 深度游爱好者，网友小凤表示，关于艾窝窝的传说很多，她也听过很多个，而这个她认为是比较靠谱的。此外，艾窝窝这道美食真的不错，不愧为当年明代的宫廷小吃，各位的吃货可以去试一试这道皇帝的美食哦！; [详细]

清甜鲜美靓河鲜 2016-04-24: 从派潭往东北走约15分钟，这次美食之旅便可说取得正果，到了最末一站：正果镇。有人说：到派潭来吃增江河鲜才算来过增城。增城河流众多，而最主要的一条河流--增江纵贯南北，对增城人来说，对增江的感情远胜于横; [详细]

吕田炆大肉 2016-04-24: 　吕田炆大肉是从化历史悠久的一道名菜，它有三个特点：一是大而方正；二是爽而不腻；三是香而色红。; [详细]

四宝上汤 2016-04-24: 菜系：广东菜配料:〖主料〗：大白菜500克，水发海参、金菇、香菇、猪里脊肉各200克〖辅料〗：葱10克，姜20克〖调料/腌料〗：盐5克，酒5克，味精2克，高汤400克操作:; [详细]

东海岛菠萝蜜 2016-04-24: 　菠萝蜜这个东西让我觉得有些不可思议，它和菠萝完全无关，虽然长相接近榴莲，但又“神韵”不同，榴莲近乎妖，而菠萝蜜则甘美得如邻家姐姐。; [详细]

白切鸡 2016-04-24: 　白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，以广州荔湾区清平路清平饭店所制为佳，故又名曰“清平鸡”。; [详细]

新会围垦粉葛 2016-04-24: 　新会围垦粉葛--无公害农产品，被相关部门认定为地方特色农产品。; [详细]

双水黄皮果蔗 2016-04-24: 　黄皮果蔗，皮色黄色，所以称黄皮果蔗，黄皮果蔗具有皮薄、汁饱、清甜、花香味，口感好的优点,是深受人们喜爱的冬令水果之一，其味甘而性凉，有清热之效，能解肺热和肠胃热肺热咳嗽，痰多且痰色黄稠浓浊的人士。; [详细]

味蕾上的酸甜：新会甜橙 2016-04-24: 　新会甜橙，皮色金黄，呈日字形，底部有圆圈，果汁丰富，味同蜂蜜，芬芳可口。　　新会甜橙已有数百年栽培历史，原主产于环城区东甲乡，故又称“东甲甜橙”，而东甲又以庙地围所产为最上品。新会橙正品原产地的; [详细]

味蕾上的酸甜：新会陈皮 2016-04-24: 　新会陈皮：又名广陈皮，为大红柑（学名茶枝柑）的果皮，入药已有700余年历史。《本草纲目》载：“柑皮纹粗，黄而厚，内多白膜，其味辛甘，······今天下以广中（即今新会）采者为胜。”清康熙《本草蓬源》; [详细]

艾窝窝的传说：一个和乾隆的香妃有关的故事 2016-04-24: 深度游爱好者，网友“笑嘻嘻”表示，他非常喜欢看《还珠格格》，也非常喜欢香妃，所以他对艾窝窝的传说非常感兴趣，为此而特意在广州大街小巷寻找艾窝窝这道传说中的美食，品尝过后果然没有让他失望，值得推荐！; [详细]

艾窝窝：一道质地粘软口味香甜的清真风味小吃 2016-04-24: 深度游爱好者，网友陈先生说，当年看《金瓶梅》的时候，他就对艾窝窝这道美食记忆很深。为此他还曾经专门走遍广州的大街小巷，寻找这道美食。吃过了后，果然觉得味道甚佳，记忆犹新，值得向各位深度游网友推荐！; [详细]

美食豌豆黄：一道慈禧老佛爷最爱吃的清明节应节佳品 2016-04-24: 深度游发烧友，著名的吃货“铜豌豆”表示，豌豆黄这道美食她去北京旅游的时候吃过很多遍，虽然过去多年了，但是她依然记忆犹新。如果将来有机会去北京的话，那么她还是会多吃几遍，那感觉实在太难忘了！; [详细]

糖卷果：一种软绵香甜、十分可口的清明节美食 2016-04-24: 深度游爱好者网友“清明节吃糖果”表示，糖卷果挺有特色的，喜欢甜食的吃货可以试一试，相信不会让你失望！就个人而言，我是非常喜欢这道这么有特色的美食的，希望你们也喜欢，值得推荐！; [详细]

硬面饽饽：一道筋道香甜的清明节面食 2016-04-24: 资深深度游爱好者，网友“笑眯眯”表示，硬面饽饽这道美食还是值得我们深度游吃货试一试的。虽然算不上十分美味可口，但是偶尔吃一吃还是挺有风味的。如果自己亲自做的话，相信更加别有风味，吃货们可以试一试哦！; [详细]

清明节美食螺丝转儿：一种一碰即酥的面食 2016-04-24: 深度游发烧友，网友梁先生表示，螺丝转儿这道美食非常可口，回味无穷，值得我们广大吃货试一试。此外，吃货们还可以亲手做一做螺丝转儿这道小吃，学会了就能天天做来吃，吃自己做的东西，更是别有一番滋味哦！; [详细]

姜丝排叉：一道北京清明节美食传统小吃 2016-04-24: 深度游爱好者，网友冯小姐表示，姜丝排叉是京城传统美食之一，在古时候就非常流行。这种古代在天子脚下能够生存下来的美食，味道自然是不用多说，喜欢小吃的吃货们有机会可以去北京尝试一下这种传统的北京小吃。; [详细]

菠菠粿：一道潮汕人民清明节惯吃的美食 2016-04-24: 深度游玩家，网友邹小姐表示，她吃过菠菠粿这道清明节美食，味道还算不错，适合偶尔吃上一两段也是不错的。不过，在广州很难迟到地道的菠菠粿，要在清明时节前后到潮汕地区去吃才能吃得到正宗的菠菠粿。; [详细]

芥菜饭：一道流行于清明节的平民美食 2016-04-24: 深度游发烧友，美食专家齐先生表示，芥菜饭比较适合喜欢重口味的吃货们享用。对于常年生活在大都市，吃惯了盒饭的上班一族来说，偶尔吃一下芥菜饭这样子的平民美食，也是不错的，值得试一试。; [详细]

清明节美食乌稔饭：一道别有一番风味的菜色 2016-04-24: 深度游爱好者，美食专家冯先生表示，乌稔饭这道美食还是有一定的价值的，比较适合长期在大城市生活惯了，喜欢尝尝鲜的吃货们试一试，那是另有一番滋味，相信大部分人都会喜欢。; [详细]

广州泮塘五秀：莲藕、茨菇、马蹄、茭笋、菱角你吃过多少？ 2016-04-24: 深度游爱好者，饮食专家钟先生表示，泮塘五秀这五种土特产非常有特色，值得每一位深度游吃货尝一尝，无论是自己食用，还是送客都非常有意义。泮塘五秀，你值得试一试！; [详细]

广州凉茶：首批国家级非物质性文化遗产 2016-04-24: 深度游爱好者，饮食专家冯小姐表示，广州凉茶非常有特色，是一种值得推崇的健康饮品。也是基于这个理由，广州凉茶入选首批国家非物质性文化遗产，这也是对广州凉茶的一种肯定了。; [详细]

绒绣介绍：在特制网眼麻布上绣制的一种手工艺品 2016-04-24: 36岁的彭先生学会之后买了两根针，“我觉得这种方式可以，让大家知道了还有这门手艺。”23岁的小张刚大学毕业，他也买了两根针，“通过这种方式让大家掌握技术，远远超过了10块钱的价值。”; [详细]

广绣：构图饱满、形象传神、纹理清晰、色泽富丽、针法多样、善于 2016-04-24: 深度游爱好者，民间艺术家周先生表示，广绣是一道非常有传统意义的民间艺术，非常值得我们这一代人发扬光大。在当今这个经济社会，虽然从事广绣这门手艺已经很难养家糊口了，但是艺术行业真的不应该跟金钱挂钩，应该; [详细]

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